Consumo de amendoim cresce 2,69% no Brasil, diz Scanntech

O consumo de amendoim cresceu 2,69% no Brasil entre o primeiro semestre de 2025 e o mesmo período de 2026, segundo dados da Scanntech divulgados pela Santa Helena Alimentos. Para a empresa, o resultado acompanha o interesse dos consumidores por fontes de proteína vegetal e reforça a presença do alimento em diferentes ocasiões da rotina.

Segundo Ana Júlia Flório, nutricionista parceira da Santa Helena Alimentos, o amendoim reúne proteínas vegetais, fibras e gorduras, podendo integrar uma alimentação variada. “Ele não precisa ser encarado como substituto de outros alimentos proteicos, mas como uma opção que ajuda a diversificar a alimentação. O mais importante é considerar o conjunto da dieta e as necessidades individuais de cada pessoa”, afirma.

Produtos e porções informadas pela empresa

A Santa Helena informa que sua Pasta de Amendoim Integral, nas versões Creamy e Crunchy, leva amendoim como único ingrediente e contém 4,4 g de proteína por porção de 15 g, equivalente a uma colher de sopa, sem adição de açúcares. As pastas Paçoquita Power, também sem adição de açúcares, têm 3,2 g de proteína na mesma porção, de acordo com a companhia.

Para a nutricionista, a pasta de amendoim pode acompanhar frutas, pães, aveia e outras preparações, enquanto o amendoim torrado pode ser consumido como lanche. Ela afirma que essas opções facilitam o uso do alimento no dia a dia, sem preparações complexas.

Uso antes e depois da atividade física

De acordo com Ana Júlia Flório, quem pratica atividade física pode combinar amendoim com fontes de carboidrato, como frutas, tapioca ou pão, antes do exercício. Após a atividade, o ingrediente pode fazer parte de preparações com proteínas e carboidratos. A profissional ressalta que o momento e a quantidade adequados dependem do tipo e da intensidade do exercício, além das necessidades individuais.