SEEN São Paulo lança trilogia de Negronis inspirada no tarô

O SEEN São Paulo, localizado no rooftop do Tivoli Mofarrej, preparou uma experiência única para a Negroni Week 2026, que acontece de 16 a 26 de setembro. A casa apresenta a Celestial Triad, uma carta especial com três releituras do clássico Negroni, inspiradas nos arquétipos do tarô: o Sol, a Lua e as Estrelas.

Criadas pelo head bartender Amílcar Raider, as receitas exploram diferentes perfis sensoriais e simbólicos. O Sol traz gin infusionado com grapefruit e laranja-Bahia, Campari, vermouth tinto, água de flor de laranjeira e Angostura de Laranja, resultando em um coquetel cítrico, frutado e com notas florais que evocam a luminosidade do astro.

A Lua apresenta uma versão mais leve e efervescente, combinando gin, Campari, vermouth dry, espumante brut e sorbet de limão-siciliano. Inspirada no Sgroppino, a bebida tem textura cremosa e final refrescante.

Já As Estrelas aposta em um perfil mais intenso, com Wild Turkey Rye Whiskey, Campari e vermouth tinto aromatizado com cacau e especiarias, criando um coquetel encorpado e de notas profundas.

Experiência que une coquetelaria e tarô

Além dos drinks, cada pedido da Celestial Triad é acompanhado por uma carta de tarô desenvolvida especialmente para a ação, representando os três arquétipos. No dia 23 de setembro, uma taróloga estará presente no SEEN São Paulo para interpretar as cartas entregues aos clientes e compartilhar os significados simbólicos do Sol, da Lua e das Estrelas.

A ambientação da Negroni Week conta ainda com um carrinho da Campari, reforçando a atmosfera da celebração.

Aperitivos e harmonizações

Entre 14 e 26 de setembro, na compra de dois Negronis — incluindo o clássico, os da Celestial Triad e outras variações disponíveis — os clientes recebem um aperitivo exclusivo criado para a ocasião, sujeito à disponibilidade.

Para acompanhar os coquetéis, o menu oferece duas opções de bao: um de pancetta ao molho picante, com shiso, maionese Kewpie, gergelim e raspas de limão-siciliano; e outro de cogumelo crocante, recheado com queijo Boursin e finalizado com molho picante, maionese Kewpie, shiso e raspas de limão-siciliano.

Serviço

Negroni Week 2026 – Celestial Triad
Local: SEEN São Paulo – Tivoli Mofarrej São Paulo
Endereço: Alameda Santos, 1437, 23º andar, Cerqueira César, São Paulo (SP)
Período: 14 a 26 de setembro de 2026
Horário: diariamente, das 19h à 1h

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA