Borelli lança coleção de primavera com maracujá em quatro versões

O maracujá, tradicionalmente associado ao verão, ganha destaque em quatro versões na nova coleção sazonal da Gelato Borelli. A campanha de primavera, chamada Borelli Fiori, apresenta um gelato, dois milkshakes e uma sobremesa, todos elaborados com uma pasta artesanal de maracujá desenvolvida pela própria marca.

Disponíveis nas unidades participantes entre 15 e 27 de setembro de 2026, ou enquanto durarem os estoques, os produtos exploram o ingrediente em diferentes combinações, temperaturas e texturas, oferecendo opções para quem prefere gelato, bebidas cremosas ou sobremesas quentes.

Cheesecake de Maracujá é o destaque da coleção

O principal lançamento é o Cheesecake de Maracujá, um gelato sazonal feito com queijo tipo Quark e maracujá. A receita é finalizada com uma generosa camada de cobertura da fruta e bolacha maisena triturada, buscando reproduzir os elementos da sobremesa clássica.

O sabor marcante e ácido do maracujá contrasta com as notas suaves do queijo, enquanto a bolacha adiciona textura. A pasta artesanal de maracujá, presente em toda a coleção, funciona como elo entre os produtos.

Milkshakes e sobremesa quente completam a coleção

Além do gelato, a fruta aparece nos milkshakes Fiori Bianco e Fiori Nero, que fazem parte do lançamento. A composição detalhada das bebidas não foi divulgada pela marca.

Complementando a seleção, a Torta al Cioccolato com Maracujá é uma nova versão de uma sobremesa já conhecida no portfólio da Borelli. Servida quente, a torta é acompanhada de gelato sobre Cascão Artigianale triturado e finalizada com pasta de chocolate e a pasta artesanal de maracujá.

Essa combinação reúne diferentes temperaturas e texturas, com o chocolate e o maracujá dividindo o protagonismo, oferecendo uma experiência que vai além do consumo tradicional de gelato.

Inspiração na primavera e na cultura italiana

Segundo Tony Miranda, CEO da Gelato Borelli, a coleção foi criada para mostrar a versatilidade do maracujá em diferentes formatos, mantendo a artesanalidade e o cuidado no desenvolvimento dos produtos. “A sazonalidade é uma oportunidade de explorarmos ingredientes e experiências de novas maneiras”, afirmou.

O nome “Fiori”, que significa “flores” em italiano, faz referência à chegada da primavera e à inspiração italiana da marca. O amarelo intenso do maracujá é um dos elementos visuais centrais da coleção, que estará disponível por tempo limitado.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA