Queijo Cottage Tirolez lidera teste às cegas da editoria Paladar

O queijo cottage tem ganhado destaque entre consumidores que buscam opções práticas, saborosas e ricas em proteína para suas refeições. Em um teste às cegas realizado pela editoria Paladar, do jornal Estadão, o Queijo Cottage Tirolez foi eleito o melhor entre seis marcas avaliadas.

A degustação considerou aspectos essenciais para a experiência do consumidor, como aroma, sabor, sal, acidez e textura. O Cottage Tirolez destacou-se pela boa proporção entre creme e grânulos, que proporcionou equilíbrio e cremosidade ao produto. Os grânulos foram percebidos com diferentes níveis de firmeza e maciez, enquanto o aroma, o sal e a acidez apresentaram harmonia. O sabor foi descrito como agradável e refrescante, garantindo ao queijo o primeiro lugar no teste.

Júri especializado e tradição do teste

O júri foi composto por especialistas do universo dos queijos e da gastronomia: Mônica Resende, queijista do Mestre Queijeiro; Débora Martins, eleita melhor queijista de 2026 e queijista da Queijaria Cave 381; Shirley Rodriguez, queijista do Museu do Queijo; e Victoria Caldini, chef da Canelle. A editoria Paladar realiza testes desse tipo há 20 anos, reunindo jurados especializados para avaliar sabor, qualidade, propriedades e custo-benefício dos produtos.

Versatilidade do queijo cottage

Com sabor suave e textura característica, o Queijo Cottage Tirolez é uma opção proteica e com baixas calorias, indicada para diferentes momentos do dia. Pode ser consumido puro, acompanhado de pães, torradas e frutas como uva, maçã e banana, ou utilizado em receitas doces e salgadas, como omeletes e crepiocas.

O produto está disponível em embalagens de 200g e 400g, além da versão Zero Lactose, comercializada em embalagem de 200g.

Crescimento da categoria

Segundo Sarah Buchwitz, Chief Marketing & Growth Officer da Tirolez, o reconhecimento no teste reforça a qualidade do produto e evidencia o crescimento do queijo cottage entre os consumidores, especialmente aqueles que buscam opções mais saudáveis e com maior aporte proteico. “É muito positivo ver a categoria conquistando novos consumidores e fazendo parte de diferentes momentos de consumo”, afirma.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA