The Art of Hibiki une whisky japonês e arte em Belo Horizonte

Whisky japonês, coquetelaria autoral e arte tradicional: essa foi a proposta do The Art of Hibiki, iniciativa da The House of Suntory que desembarcou no Whisper, em Belo Horizonte, no dia 28 de agosto de 2026. O projeto celebra a essência do Hibiki Japanese Harmony, um dos whiskies mais sofisticados do mundo, por meio de uma experiência sensorial que une bebida, design e cultura japonesa.

O evento aconteceu no Whisper, um bar de estilo speakeasy localizado no subsolo do Avra, e teve início às 19h. A programação incluiu uma carta exclusiva com quatro drinques elaborados à base do Hibiki, cada um inspirado em pilares da filosofia japonesa e do conceito do whisky: Harmony (equilíbrio), Time (respeito ao tempo), Balance (precisão) e Depth (camadas de sabor). O premiado mixologista Alex Mesquita assinou duas das criações autorais, enquanto as outras duas foram desenvolvidas pelos bartenders das casas parceiras.

Coquetéis que traduzem a filosofia japonesa

As bebidas foram cuidadosamente elaboradas para refletir os valores do Hibiki, aproximando a alta coquetelaria da tradição japonesa. A carta especial do Whisper, comandada pela renomada bartender Jocassia Coelho, complementou a experiência, reforçando a conexão entre mixologia e cultura.

Arte Sumi-ê como expressão visual da experiência

Além da degustação, os participantes puderam acompanhar uma performance artística única: uma artista convidada interpretou o conceito de cada coquetel por meio da pintura Sumi-ê, técnica tradicional japonesa que utiliza nanquim e água sobre papel washi. A arte valoriza a simplicidade e a espontaneidade, retratando elementos da natureza como flores, pássaros e montanhas em uma única pincelada, sem esboços ou correções.

Ao final do evento, cada convidado recebeu uma obra autoral e irrepetível, criada durante a experiência, como uma lembrança personalizada que une bebida e arte.

O Hibiki Japanese Harmony

Lançado em 1989, o Hibiki Japanese Harmony é um blend que reúne maltes e whiskies de grãos das destilarias Yamazaki, Hakushu e Chita, maturados em diferentes barris, incluindo o raro carvalho japonês Mizunara. Seu aroma floral traz notas de rosas, lichia e alecrim, enquanto o paladar apresenta suavidade e dulçor de mel, baunilha e chocolate branco, com uma finalização elegante.

O nome “Hibiki” significa “ressonância” em japonês, e sua emblemática garrafa de 24 faces faz referência às 24 horas do dia e às 24 microestações do calendário tradicional japonês, simbolizando a importância da passagem do tempo e da harmonia na cultura japonesa.

Após passar por São Paulo, Goiânia, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, o projeto The Art of Hibiki tem Florianópolis como próxima parada anunciada.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA