Padarias lideram buscas por estabelecimentos alimentícios no Google

Quando a vontade de comer fora ou pedir algo em casa surge, a busca geralmente começa pelo celular. Um levantamento da Anota AI, maior cardápio digital do Brasil, mostra que as padarias lideram as pesquisas no Google Brasil, com uma média de 1,7 milhão de buscas mensais entre julho de 2025 e junho de 2026.

Na sequência, aparecem as pizzarias, com 840 mil pesquisas mensais, e as cafeterias, com 798 mil. O estudo analisou uma lista fixa de categorias e considerou apenas o volume médio de buscas no Google Brasil, sem refletir intenções de compra ou comportamento fora do ambiente digital.

Segmentos mais pesquisados e variações

Além das três primeiras posições, o levantamento identificou sorveterias com 569 mil buscas mensais, churrascarias com 389 mil e lanchonetes com 304 mil. Hamburguerias registraram 222 mil pesquisas, buffets 148 mil, e categorias mais específicas como restaurante japonês (104 mil), doceria (98 mil), confeitaria (88 mil) e cuscuzeria (77 mil) também foram mapeadas.

Pastelarias tiveram 66 mil buscas, galeterias 55 mil e parrillas 52 mil pesquisas mensais. Enquanto cafeterias e churrascarias mantiveram estabilidade no período analisado, a maioria das categorias apresentou retração, com quedas entre 18% e 33% nas buscas.

Contexto da liderança das padarias

A liderança das padarias reflete a presença marcante desse tipo de estabelecimento no cotidiano brasileiro. Dados da Agência Sebrae de Notícias indicam que cerca de 50 milhões de consumidores frequentam padarias diariamente no país, que conta com mais de 120 mil estabelecimentos do segmento.

Além disso, aproximadamente 90% das empresas de panificação são pequenos negócios, o que reforça a relevância das padarias no cenário nacional. Contudo, esses dados não estabelecem uma relação direta entre frequência de consumo e volume de buscas na internet.

Digitalização e o papel do cardápio digital

A transformação digital no setor alimentício permite que consumidores consultem produtos, descrições, imagens, preços e horários antes de escolher onde comer. O cardápio digital, acessado via celular por link ou QR Code, facilita essa consulta e, em algumas soluções, permite o encaminhamento de pedidos diretamente ao estabelecimento.

Para os consumidores, informações atualizadas auxiliam na decisão; para os negócios, o cardápio digital organiza a apresentação do menu e possibilita atualizações sem a necessidade de materiais impressos. No entanto, a escolha do segmento para empreender deve considerar público-alvo, localização, custos e modelo de operação, além do interesse digital.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA