Weber Haus investe R$ 80 milhões em nova destilaria no RS

Uma história que começou no cultivo familiar de cana-de-açúcar está prestes a entrar em uma nova fase. A Weber Haus, destilaria gaúcha que chegou à quinta geração, prepara um investimento de aproximadamente R$ 80 milhões nos próximos anos. O projeto inclui a construção de uma nova unidade em Ivoti, no Rio Grande do Sul, além da modernização de diferentes áreas da operação.

À frente dessa transformação está Evandro Weber, filho de agricultores que cresceu acompanhando o trabalho no campo e aprendeu, desde cedo, as etapas de produção de destilados. Na juventude, ele chegou a sonhar em ser padre, mas acabou permanecendo ligado às raízes da família e ao negócio iniciado em 1948.

Da produção artesanal à presença internacional

A trajetória da empresa também é marcada por uma virada de identidade. No fim dos anos 1990, a família descobriu que o nome “Primavera”, usado havia anos nos produtos, não estava registrado. Sem recursos para enfrentar uma longa disputa judicial, foi necessário abandonar a denominação e reconstruir a marca.

Em 2001, nasceu oficialmente a Weber Haus. O episódio levou a empresa a repensar seu posicionamento e abriu espaço para um processo de profissionalização que envolveu gestão, qualidade, certificações, tecnologia e desenvolvimento de produtos.

Segundo o material divulgado pela empresa, a destilaria atualmente está presente em mais de 30 países, reúne mais de 80 rótulos e acumula mais de 180 premiações nacionais e internacionais. A visita à fábrica também se transformou em uma operação estruturada de turismo de experiência, aproximando o público da história familiar e dos processos de produção.

O que prevê a nova destilaria

O investimento pretende ampliar a capacidade produtiva e elevar o nível de controle em áreas como produção, laboratório, logística, armazenagem e sustentabilidade. A nova operação deve incorporar conceitos e tecnologias associados à Indústria 4.0, com maior automação, rastreabilidade e inteligência aplicada aos processos.

A proposta, porém, não é substituir o conhecimento acumulado pela família. A cana-de-açúcar, as técnicas de destilação e envelhecimento, a relação com o território e os valores transmitidos entre gerações continuam no centro do negócio.

“Naquele momento, não se tratava apenas de perder um nome que fazia parte da nossa história. Precisávamos entender como a empresa seguiria dali para frente”, afirma Evandro Weber, ao relembrar a criação da nova marca.

Para a empresa, a expansão representa mais do que crescimento industrial: é uma tentativa de preparar a destilaria para as próximas décadas, combinando tradição familiar, inovação e atuação em novos mercados.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA