Vinhos para o Dia dos Pais: escolha o rótulo ideal para celebrar

Escolher um vinho para o Dia dos Pais pode ser mais simples quando o rótulo combina com o perfil de quem vai recebê-lo. Para ajudar na decisão, a seleção de 2026 reúne opções que vão de rosés leves e refrescantes a tintos estruturados, além de vinho do Porto e champanhe para ocasiões especiais.

Mais do que acompanhar o almoço, a bebida também pode ser guardada para um jantar, uma sobremesa ou uma celebração futura. O segredo é observar o estilo do vinho e pensar nos pratos que costumam fazer parte da mesa da família.

Para quem prefere tintos estruturados

Entre os rótulos portugueses está o Menin Tinta Roriz, produzido no Douro exclusivamente com essa uva. O vinho amadurece por 20 meses em barricas de carvalho e apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e madeira. Na boca, combina frescor, taninos firmes e estrutura.

A sugestão de harmonização inclui carnes grelhadas, cordeiro e massas de sabor mais intenso. É uma escolha para quem aprecia vinhos encorpados, mas com equilíbrio.

Outra alternativa é o Zuccardi Q Cabernet Franc, de Mendoza, na Argentina. Com seis meses de passagem por barricas de carvalho, traz notas de pimenta, cassis, tabaco e especiarias. A bebida acompanha bem carnes grelhadas, parrilladas e pratos da culinária argentina.

Já o Matetic Corralillo Syrah, do Valle de San Antonio, no Chile, é elaborado com uvas cultivadas em vinhedos orgânicos e biodinâmicos. Depois de 16 meses em barricas de carvalho francês, apresenta frutas vermelhas, violetas, pimenta, chocolate e especiarias, com corpo e final persistente.

Para brindar com leveza e elegância

Os rosés de Provence são opções para quem gosta de vinhos secos, frescos e versáteis. O Whispering Angel combina Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino), com aromas de frutas vermelhas frescas e flores.

O Minuty Prestige Rosé, elaborado com Grenache, Cinsault e Syrah, tem perfil mineral e textura sedosa. Frutos do mar e pratos de inspiração mediterrânea estão entre as combinações indicadas.

Rótulos para sobremesa ou ocasiões especiais

O Menin Porto Tawny 20 Anos passa, em média, duas décadas em madeira e desenvolve aromas de nozes, frutos secos e especiarias. Seu equilíbrio entre doçura e acidez favorece sobremesas com frutas secas, chocolate e queijos.

Para um brinde mais sofisticado, o Moët & Chandon Collection Impériale Création Nº 1 reúne sete safras e é classificado como champanhe brut nature, sem adição de açúcar na dosagem.

Na hora de servir, água com ou sem gás pode acompanhar a degustação e ajudar a alternar os goles, valorizando a experiência à mesa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA