Rota Romântica ganha bar com pizzas e drinks em Ivoti

Quem planeja conhecer a Rota Romântica, na Serra Gaúcha, agora conta com uma nova atração que une gastronomia, coquetelaria e história. Em Ivoti (RS), a Weber Haus ampliou sua programação de inverno com o Bar Weber Haus, aberto aos sábados e domingos, em dias de tempo favorável.

O objetivo é proporcionar uma experiência mais completa e confortável aos visitantes. Além do tour guiado pela destilaria, realizado diariamente, o público pode desfrutar de pizzas napolitanas, bolos germânicos e drinks autorais, incluindo opções sem álcool.

O que encontrar no Bar Weber Haus

Integrado à destilaria, o bar oferece uma carta que combina criações exclusivas e clássicos da coquetelaria. Entre os destaques estão o Fire Cocktail, preparado com Licor Weber Haus Fire, Curaçau Blue, limão siciliano e hortelã, e o Jambu Sour, que leva bebida mista de jambu, pimenta e canela, cachaça envelhecida, suco de limão e açúcar.

Também fazem parte do menu o Abacaxi Spritz, feito com bebida mista de abacaxi, espumante e água com gás, e o Limoncello Spritz, elaborado com Limoncello Antiqua, espumante, água com gás e limão siciliano. Para os que preferem opções tradicionais, a carta inclui Caipirinha e Negroni.

A oferta de drinks sem álcool amplia as alternativas para diferentes perfis de visitantes, atendendo quem não consome bebidas alcoólicas, está dirigindo ou deseja variar o pedido.

Tour pela destilaria

O passeio guiado apresenta a história da família Weber e parte dos processos de produção dos destilados. Durante o percurso, os visitantes participam de degustações de diferentes rótulos, que continuam disponíveis na loja ao final da visita.

A experiência dura aproximadamente uma hora e custa R$ 35 por pessoa. Para grupos de até dez visitantes, não é necessário agendamento prévio.

Segundo Evandro Weber, CEO da Weber Haus, “o inverno naturalmente convida as pessoas a viverem experiências mais completas. O Bar Weber Haus nasceu para complementar o tour, permitindo que os visitantes aproveitem ainda mais o ambiente da destilaria e desfrutem de momentos de convivência em um espaço pensado para receber famílias, amigos e turistas.”

Fundada em 1948, a Weber Haus é uma empresa familiar reconhecida pela produção de destilados premium, com mais de 80 rótulos, exportação para mais de 30 países e mais de 180 premiações nacionais e internacionais. A destilaria é uma das principais referências do setor no Brasil e está localizada em Ivoti, na Rota Romântica gaúcha.

Serviço

• Bar Weber Haus: sábados e domingos, em dias de tempo favorável
• Tour: diariamente
• Duração: aproximadamente uma hora
• Valor: R$ 35 por pessoa
• Agendamento: não necessário para grupos de até dez visitantes

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA