Tequila além do shot: a versatilidade da bebida no Brasil

Quando se pensa em tequila, a imagem mais comum é a de uma dose acompanhada de sal e limão. No entanto, a bebida mexicana tem conquistado novos espaços, aparecendo em coquetéis, encontros entre amigos, happy hours e experiências gastronômicas. Essa transformação é celebrada no Dia Internacional da Tequila, comemorado em 24 de julho.

De acordo com dados do IWSR divulgados pela marca El Jimador, as vendas de tequila cresceram cerca de 18% em volume no Brasil no último ano. Esse aumento reflete um perfil de consumo mais versátil, no qual a bebida deixa de ser associada exclusivamente a festas e passa a ser explorada em diferentes formas de apreciação.

Raízes culturais e produção artesanal

A tequila tem suas origens no México e é produzida a partir do agave azul. Segundo informações da El Jimador, a história da bebida remonta aos povos astecas, que entre os anos 250 e 300 d.C. fermentavam o suco do agave para produzir o “pulque”, uma bebida utilizada em rituais sagrados.

Com o passar dos séculos, essa tradição evoluiu para um dos destilados mais emblemáticos do mundo. A produção envolve o trabalho dos jimadores, especialistas responsáveis pela colheita manual do agave, etapa fundamental para garantir a qualidade e autenticidade da tequila.

Blanco e Reposado: características distintas

A versão Blanco da El Jimador é reconhecida por suas notas frescas e vibrantes, sendo ideal para preparos que valorizam o sabor direto da bebida, como coquetéis e combinações leves.

Já a versão Reposado passa por envelhecimento em barris de carvalho, oferecendo uma experiência mais suave e complexa. A escolha entre Blanco e Reposado depende do momento e da preferência do consumidor.

Novas formas de apreciar a tequila

A ampliação das ocasiões de consumo também altera a forma de servir a tequila. Ela pode ser apreciada pura, em coquetéis ou harmonizada com pratos, sem se limitar ao tradicional ritual do shot.

Para quem deseja celebrar a data, é possível criar experiências temáticas com referências mexicanas, petiscos e diferentes receitas de drinques. O importante é valorizar a tequila como uma bebida de sabores e estilos variados, sempre com consumo responsável.

A El Jimador é produzida na Casa Herradura, uma das destilarias mais tradicionais do México, e faz parte do portfólio da Brown-Forman, empresa que também detém marcas como Jack Daniel’s, Woodford Reserve, Fords Gin, Gin Mare e Herradura.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA