Dia Internacional do Rosé: 4 rótulos para celebrar

O Dia Internacional do Rosé, comemorado em 26 de junho, é uma oportunidade para valorizar um estilo de vinho que ultrapassou a imagem de bebida exclusiva para o verão. Versátil e elegante, o rosé se adapta a diferentes momentos, desde encontros informais até harmonizações gastronômicas mais elaboradas.

Diego Peres Ávila, da Bodegas Grupo Wine, destaca que a celebração tem origem na Provence, no sul da França, região reconhecida mundialmente pela produção de rosés delicados, frescos e sofisticados. Segundo ele, foi nessa região que o rosé ganhou identidade própria, associada à elegância e leveza, consolidando-se como uma escolha para o ano todo.

Versatilidade do rosé

A diversidade do rosé está relacionada a fatores como a variedade de uvas, o nível de maturação e o terroir. Além disso, os métodos de produção — prensagem direta, maceração curta e sangria — influenciam o estilo final, que pode variar de leve e refrescante a mais estruturado e gastronômico.

Essa amplitude permite que o rosé seja apreciado em diferentes ocasiões, desde uma taça à beira da piscina até brunches, almoços leves e jantares em dias mais frios, mostrando que não se trata de uma bebida restrita a uma estação.

Quatro rótulos para diferentes momentos

Chac Chac Malbec Rosé: produzido pela Viña Las Perdices, em Mendoza, é um rosé leve, jovem e refrescante, com expressão frutada e delicada. Ideal para acompanhar entradas e pratos leves, como bolinhos de arroz, iscas de peixe empanado e tábuas de queijos.

Insaciable D.O.Ca. Rioja Garnacha Rosé: elaborado pela Bodegas D. Mateos, na renomada D.O.Ca. Rioja, Espanha, passa por fermentação em barricas de carvalho e amadurecimento de quatro meses com bâtonnage semanal. É um rosé moderno, gastronômico e estruturado, que harmoniza com pratos intensos como lombo assado com tomate e ervas, paella e risoto de tomate seco com rúcula.

Schola Sarmenti Masserei I.G.T. Salento Negroamaro Rosé: produzido na Puglia, sul da Itália, a partir da uva Negroamaro, apresenta corpo médio, boa textura e equilíbrio entre fruta, frescor e volume em boca. Combina bem com nhoque de batata com manteiga e sálvia ou tender assado com cravo e mel.

Champagne Montaudon Grande Rosé: um exemplar celebrativo da região de Champagne, produzido por assemblage, que inclui Pinot Noir, Meunier, Chardonnay e vinhos de reserva. O resultado é um champagne frutado, elegante e com acidez agradável, perfeito para brindar momentos especiais.

Mais do que uma tendência sazonal, o rosé demonstra sua capacidade de acompanhar diferentes estilos de consumo e ocasiões com leveza e personalidade.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA