Drink mineiro em lata aposta no sabor brasileiro

Um drink com cara de Brasil, criado em Minas Gerais, acaba de dar um passo importante: o Cancan ganhou versão em lata e começa sua expansão no mercado de bebidas ready-to-drink. A proposta é simples e chamativa ao mesmo tempo — unir caldo de cana, limão, gengibre e cachaça em uma bebida refrescante, leve e pronta para consumo.

Da mesa de bar à produção em escala

A história do Cancan começou em 2019, durante um happy hour no Rei do Pastel. Foi ali que a publicitária Márcia Lima improvisou uma mistura com os ingredientes disponíveis no bar e batizou o drink de Cancan, uma brincadeira com as palavras caldo de cana e aguardente de cana. Depois, ela chamou a amiga e também publicitária Cris Cortez para tocar a ideia adiante.

Nos meses seguintes, o drink passou por testes e foi aprovado nas torneiras do Bar Mezcla. Agora, com a versão em lata, a bebida entra em uma nova fase, mirando o disputado mercado de bebidas prontas para beber em Belo Horizonte e, depois, em outras regiões do país.

Como o projeto saiu do papel

Para transformar a receita artesanal em produto industrial, as criadoras contaram com apoio do programa Sebraetec e contrataram a consultoria técnica do Centro de Inovação e Tecnologia do SENAI. Enquanto desenvolviam a fórmula, Márcia e Cris também buscaram financiamento e venceram o Programa Mercantil Acelera 50+, do Banco Mercantil.

Com os recursos do prêmio, a dupla avançou na estruturação do negócio e procurou parceiros para produção, distribuição e comercialização. Em 2024, conheceram Marcelo Paixão e Túlio Pinto, sócios da Cervejaria Verace. No ano seguinte, firmaram a parceria que viabilizou o início da produção.

Uma aposta no paladar brasileiro

Segundo as criadoras, a ideia é valorizar sabores conhecidos no país, mas com uma combinação diferente, em que o gengibre entra para trazer picância e equilíbrio. A dupla também destaca o encontro entre sua experiência em criação de marcas e a trajetória da cervejaria, que completou 10 anos e acumula prêmios.

Mais do que lançar uma bebida, o Cancan surge como exemplo de negócio criado por duas mulheres que começaram com uma ideia de bar e chegaram à fase industrial. Agora, resta saber como o público vai receber essa aposta mineira que quer ganhar o Brasil.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA