Itália leva sabores do Made in Italy à Fispal 2026

A Itália volta a marcar presença na Fispal Food Service 2026, feira que acontece de 26 a 29 de maio no Distrito Anhembi, em São Paulo. Nesta segunda participação consecutiva, o país leva ao evento um pavilhão dedicado ao melhor do seu setor agroalimentar, com empresas de diferentes regiões e uma vitrine de produtos que fazem sucesso também no mercado brasileiro.

O destaque é a variedade. O espaço italiano vai apresentar itens como vinagres, queijos, condimentos, molhos, tomates, azeites e massas, entre outros alimentos associados ao chamado Made in Italy. A iniciativa é coordenada pela ICE – Agência para a promoção no exterior e a internacionalização das empresas italianas, ligada ao Departamento para a promoção de intercâmbios da Embaixada da Itália.

Uma vitrine do sabor italiano

As empresas participantes vêm de regiões como Emilia Romagna, Sardenha, Úmbria, Campânia, Lombardia e Sicília. A proposta é mostrar a diversidade da produção italiana e reforçar a conexão com o food service brasileiro, setor que movimenta restaurantes, bares, hotéis, padarias e cozinhas profissionais.

Entre os produtos confirmados no pavilhão estão vinagre balsâmico de Modena IGP, vinagres de vinho, queijos frescos e maturados à base de leite de ovelha e cabra, trufas brancas e negras, tomates e derivados, frutas secas e caramelizadas, farinhas, sêmolas e massas. A presença também inclui azeites e outros itens que compõem a identidade gastronômica do país.

Brasil e Itália mantêm relação comercial forte

O Brasil é um tradicional importador de alimentos e bebidas da Itália. No ano passado, essas compras somaram US$ 409,8 milhões, com alta de cerca de 6% em relação a 2024. Dentro desse total, massas, biscoitos e produtos de pastelaria chegaram a R$ 85,4 milhões, enquanto os azeites de oliva extravirgem somaram US$ 36,2 milhões.

Segundo Milena Del Grosso, diretora para o Brasil da Agência Ice, a participação reforça laços já consolidados entre os dois países. Ela afirma que a presença na feira serve para mostrar a excelência dos produtos italianos do setor de alimentos e para ampliar oportunidades de negócio.

Para quem acompanha tendências de gastronomia, abastecimento e novos ingredientes para o mercado profissional, a Fispal se confirma como uma vitrine importante — e o pavilhão italiano promete chamar atenção pela combinação entre tradição, variedade e forte apelo comercial.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA