Alimentação e Envelhecimento Cognitivo: Evidências e Desafios na América Latina

Em celebração ao Mês da Nutrição, evidências científicas recentes destacam a relação entre alimentação adequada, memória e envelhecimento saudável, ressaltando a importância de enfrentar os desafios alimentares na América Latina para promover o bem-estar físico e mental.

Historicamente, a nutrição foi associada principalmente ao controle de peso, energia e prevenção de doenças físicas. Contudo, estudos recentes ampliam essa visão, investigando como a alimentação influencia o envelhecimento físico e mental.

O estudo COSMOS-Mind, um ensaio clínico randomizado, acompanhou por três anos mais de 2.200 idosos, avaliando o impacto da suplementação diária com multivitamínicos em funções cognitivas. Os resultados indicaram melhorias na cognição global, incluindo memória e função executiva.

Complementarmente, o estudo COSMOS-Web, com mais de 3.500 participantes, utilizou ferramentas digitais para avaliar a memória, também evidenciando melhorias significativas com a suplementação, equivalentes a um atraso de aproximadamente três anos no envelhecimento cognitivo.

Esses achados reforçam a crescente compreensão de que a nutrição, aliada à suplementação adequada, influencia não apenas o bem-estar físico, mas também a preservação das capacidades cognitivas ao longo da vida.

Na América Latina, o tema ganha relevância diante dos desafios nutricionais da região. Segundo o Panorama Regional de Segurança Alimentar e Nutrição 2025, a prevalência de subalimentação na América Latina e Caribe foi de 5,1% em 2024. O Brasil apresenta índice inferior a 2,5%, México próximo a esse valor, e Argentina e Colômbia abaixo de 5%.

Apesar desses avanços, mais de 33 milhões de pessoas ainda enfrentam fome, 167 milhões vivem com insegurança alimentar, 181,9 milhões (27,4% da população) não têm condições de pagar por uma dieta saudável, e 141 milhões de adultos vivem com obesidade.

Nesse contexto, o acesso a alimentos não garante necessariamente uma dieta equilibrada, o que torna essencial discutir não só a quantidade, mas a qualidade da nutrição, especialmente em relação à saúde cerebral e funções cognitivas.

Combater a desnutrição em todas as suas formas requer estratégias integradas de prevenção, nutrição e educação que assegurem acesso a alimentos acessíveis, variados e nutritivos.

O Dia Mundial da Nutrição é uma oportunidade para ampliar o debate sobre o papel da alimentação na saúde ao longo da vida, destacando a importância de compreender as necessidades do corpo e a suplementação quando a dieta não supre completamente essas demandas, especialmente em fases da vida com necessidades nutricionais específicas.

Assim, a suplementação com multivitamínicos pode ser uma estratégia complementar para apoiar a saúde cognitiva e o envelhecimento saudável.