Padaria Brasileira lança novos sabores de coxinha no Dia Nacional da Coxinha

No dia 18 de maio, o Dia Nacional da Coxinha será celebrado com novidades na Padaria Brasileira, rede com 72 anos de tradição no Grande ABC, região metropolitana de São Paulo. Para marcar a data, a padaria lança versões empanadas com farinha panko, que conferem mais crocância ao salgado. Entre as novidades estão a tradicional coxinha de frango com catupiry empanada e a nova coxinha caipira, preparada com frango, milho, bacon e catupiry, também com a textura crocante da farinha japonesa. Ambas as opções serão vendidas por tempo limitado ao preço de R$ 11,20.

Além das lojas físicas, a Padaria Brasileira oferece um combo promocional para pedidos realizados pelo aplicativo próprio da rede e pelo iFood, com quatro unidades: três coxinhas tradicionais e uma do novo sabor lançado para o período.

A qualidade da coxinha da Padaria Brasileira já foi reconhecida internacionalmente pelo site Taste Atlas, que elegeu o salgado da rede como o melhor do mundo, destacando atributos como massa leve, recheio generoso e tempero equilibrado. Essas características permanecem nas receitas atuais, que também incluem sabores tradicionais como frango, frango com catupiry, carne louca, costelinha com barbecue, catupiry e uma versão vegetariana de berinjela com tomate seco.

As coxinhas representam cerca de 40% das vendas totais de salgados da Padaria Brasileira, evidenciando a preferência dos consumidores pelo produto. Presente em diferentes momentos do dia, do café da manhã ao lanche da tarde, o salgado é um dos itens mais pedidos nas unidades da rede, especialmente em datas comemorativas como o Dia Nacional da Coxinha.

Segundo Antônio Henrique Afonso Júnior, diretor geral da Padaria Brasileira, “a coxinha é um dos nossos produtos mais icônicos e tem um valor afetivo muito grande para os nossos clientes. Os novos sabores e as versões com farinha panko mostram que é possível inovar sem perder a essência, mantendo a qualidade que já nos trouxe um reconhecimento tão importante”.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA