Alimentação pode reduzir inflamação e proteger o coração

A alimentação tem papel fundamental na prevenção de doenças cardiovasculares, conforme alerta da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul (SOCERGS). Uma dieta equilibrada, combinada com a prática regular de exercícios físicos, é apontada como estratégia essencial para reduzir o risco de problemas cardíacos.

Segundo o médico Dr. Emílio Moriguchi, a qualidade da alimentação influencia diretamente o risco cardiovascular. Dietas com alto potencial inflamatório — caracterizadas pelo consumo elevado de carnes vermelhas, carnes processadas, vísceras, carboidratos refinados e bebidas açucaradas — estão associadas ao aumento do risco de doenças do coração. Por outro lado, uma alimentação com perfil anti-inflamatório, rica em vegetais verdes e amarelos, grãos integrais, frutas, além de bebidas como chá e café, contribui para a redução da inflamação e melhora da saúde vascular.

Evidências científicas reforçam essa relação. Um estudo prospectivo com mais de 422 mil participantes do UK Biobank, acompanhados por cerca de 8,5 anos, mostrou que o consumo maior de peixe está relacionado a menor risco de eventos cardiovasculares, como infarto, acidente vascular cerebral e insuficiência cardíaca. Vegetarianos também apresentaram redução no risco global de doenças cardiovasculares, embora de forma mais moderada.

Esses resultados indicam que padrões alimentares que priorizam alimentos de origem vegetal e peixes, com menor consumo de carnes vermelhas, podem contribuir significativamente para a proteção da saúde do coração. Além disso, essa alimentação auxilia no controle de doenças crônicas, como a hipertensão.

A SOCERGS orienta que a adoção de uma alimentação balanceada, com redução do consumo de alimentos ultraprocessados e aumento do consumo de alimentos naturais, associada à prática regular de atividade física, é um dos caminhos mais eficazes para promover saúde e qualidade de vida. Em caso de suspeita de doença ou risco cardiovascular, a recomendação é procurar um médico cardiologista para avaliação adequada.

A SOCERGS é uma entidade dedicada à prevenção de doenças cardíacas, com foco na melhoria da qualidade de vida da população do Rio Grande do Sul, promovendo a conscientização sobre a importância do cuidado com a saúde do coração.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA