Mãe não é tudo igual: rótulos para o Dia das Mães

Mãe não é tudo igual e cada estilo, temperamento e paladar são únicos, merecendo um presente à altura. A Berkmann Wine Cellars selecionou dois vinhos para celebrar essa singularidade no Dia das Mães.

Para a mãe que subverte regras e cria seus próprios protocolos, o vinho indicado é o This is Not Another Lovely Torrontés, da vinícola argentina Riccitelli Wines. Este vinho branco é fermentado em tanques de concreto com as peles das uvas para expressar a autenticidade do terroir, localizado aos pés da pré-Cordilheira dos Andes. Leve, complexo, refrescante e com aromas cítricos, é excelente para acompanhar saladas, queijos frescos e carnes brancas.

Para a mãe que ancora, ampara e dá direção, o vinho indicado é o Allegrini Amarone della Valpolicella, um tinto denso, pacientemente construído e que carrega o tempo dentro dele. O rótulo é um ícone da técnica appassimento, que consiste na secagem natural das uvas antes da fermentação, conferindo ao vinho estrutura, complexidade e elegância.

Essas duas opções refletem diferentes estilos e gostos para presentear no Dia das Mães.