Erick Jacquin é xingado de “filho de rapariga” em discussão no “Pesadelo na Cozinha”

O nono episódio da temporada de “Pesadelo na Cozinha” será exibido na próxima terça-feira (21), às 22h30, pela Band. O chef Erick Jacquin retorna ao bairro do Tremembé, na zona norte de São Paulo, para auxiliar o restaurante Panelão do 14, que enfrenta dificuldades financeiras e estruturais. O estabelecimento é palco de um conflito constante entre o proprietário, Valdinar de Souza, conhecido como 14, e sua ex-mulher Bruna Gabriela, que trabalha como cozinheira.

Ao chegar ao local, Jacquin percebe problemas na cozinha, como o cheiro forte de gordura causado pela coifa quebrada. Após analisar o cardápio, o chef decide experimentar um contrafilé, mas se recusa a comer o prato devido ao odor diferente da carne, que aparenta estar passada. Valdinar garante que a carne foi comprada no mesmo dia, mas Bruna revela que os bifes estavam no local há pelo menos uma semana.

Além da qualidade dos alimentos, Jacquin observa a sujeira, a demora no atendimento e a estrutura precária do restaurante. O lucro insuficiente impede a formação de um estoque adequado, o que obriga o dono a fazer compras diárias ou recusar pedidos por falta de insumos.

Durante a visita, o chef critica a postura do proprietário, afirmando que “O patrão simplesmente inexiste e se recusa a ajudar. Mantém distância dos clientes, trata mal os funcionários, negligencia a qualidade dos produtos e mente demais. O que ele diz é o oposto do que faz. É o pior escroto que já vi”.

O clima se torna tenso quando Valdinar xinga Jacquin de “filho de rapariga” e exige que o chef baixe o tom da conversa. O dono do restaurante reforça sua autoridade dizendo: “Isso não é merda, é meu. É o Panelão do 14, não dele. Quem manda aqui sou eu”.

Além do conflito com o proprietário, Jacquin enfrenta resistência da cozinheira Bruna, que ignora as orientações para preparar um estrogonofe, o que gera uma nova discussão. O chef diz que “Ela fez tudo ao contrário. Tem que fechar este restaurante e colocar um caixão. É melhor virar uma casa de velório”.

O episódio mostra a dificuldade de mediar a relação conturbada entre os dois sócios, que ainda vivem um divórcio não resolvido.

“Pesadelo na Cozinha” é uma adaptação brasileira do formato britânico “Kitchen Nightmares” e é uma coprodução da Band com a Warner Bros. Discovery. O programa vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, com transmissão simultânea no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Também está disponível na plataforma HBO Max e no canal Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h40.