Temperatura das bebidas quentes pode aumentar risco de câncer de esôfago

Abril é o mês de conscientização sobre o câncer de esôfago, um tipo de tumor que, embora menos frequente que outros cânceres digestivos, representa um desafio importante na oncologia. Segundo o oncologista Mauro Donadio, da Oncoclínicas, o consumo frequente de bebidas muito quentes, como café, chá e chimarrão, especialmente acima de 65 °C, pode provocar microlesões na mucosa do esôfago ao longo do tempo. Essas lesões repetidas geram um processo inflamatório contínuo, considerado um fator de risco evitável para o desenvolvimento da doença.

No Brasil, a estimativa é de cerca de 8.750 novos casos por ano no triênio 2026-2028. “Mais do que o tipo ou a quantidade da bebida, a forma de consumo, especialmente a temperatura, pode fazer diferença no risco ao longo dos anos”, destaca Donadio. O câncer de esôfago se desenvolve quando as células que revestem internamente o órgão começam a se multiplicar de forma desordenada, podendo invadir camadas mais profundas e estruturas vizinhas.

Os dois tipos mais comuns são o carcinoma de células escamosas, que afeta a camada interna do esôfago e ocorre mais nas regiões cervical e torácica superior e média, e o adenocarcinoma, que surge nas células glandulares do terço inferior do esôfago. Embora menos comuns, outros tumores como linfomas e melanomas podem ocorrer na região esofágica.

Os sintomas iniciais podem ser silenciosos ou inespecíficos, o que dificulta o diagnóstico precoce. Entre os sinais de alerta estão sensação de alimento parado na garganta ou peito, dificuldade para engolir, dor ou queimação no tórax, perda de peso inexplicada, rouquidão, tosse persistente, vômitos e hemorragia digestiva. “Persistindo qualquer desconforto, é essencial buscar avaliação médica para investigar a causa”, orienta o especialista.

A prevenção envolve evitar hábitos que aumentam o risco, como ingerir bebidas muito quentes (igual ou acima de 65 °C), tabagismo, consumo de álcool, exposição a poeiras e radiações ionizantes, além de obesidade. Donadio ressalta que “manter uma dieta equilibrada, não fumar, praticar atividades físicas regularmente e não ingerir bebidas alcóolicas ou quentes demais são alternativas para contornar o problema”. A vacinação contra o HPV também pode prevenir o carcinoma de células escamosas associado ao vírus.

O diagnóstico é realizado por meio de endoscopia digestiva alta com biópsia, complementada por exames de imagem como ultrassom endoscópico, tomografia computadorizada e PET-CT para avaliar o estágio da doença. O alerta para a temperatura das bebidas é um convite à atenção para hábitos cotidianos que podem influenciar a saúde do esôfago.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA