Erick Jacquin confronta dono de restaurante e ameaça sair de Pesadelo na Cozinha

No oitavo episódio de Pesadelo na Cozinha, exibido pela Band na terça-feira (14), o chef francês Erick Jacquin visitou um restaurante localizado no bairro Tremembé, zona norte de São Paulo, que é administrado pelo casal Francisco e Cilmara Baptista há cinco anos. O estabelecimento enfrenta diversos problemas operacionais e estruturais, apesar dos esforços dos proprietários.

Ao chegar ao local, Jacquin percebeu que o restaurante carecia de alma e organização, afirmando que “está muito longe de ser bom, mas existe prato que dá para comer”. No entanto, ao entrar na cozinha, o chef ficou surpreso com a sujeira e a falta de higiene. Ele criticou duramente o estado do fogão, que nunca havia sido lavado, e declarou: “Se a vigilância sanitária aparece neste lugar, todos vão presos”. Em um gesto de indignação, Jacquin jogou a carne-seca sobre a bancada e exigiu que os donos provassem o alimento.

A situação gerou um confronto direto entre o chef e Francisco, que não aceitou as críticas. O embate foi tão intenso que Jacquin ameaçou deixar a gravação, dizendo: “Quero ir embora. É como se eu fosse um cara que só vem aqui para limpar o restaurante dele”. O clima tenso emocionou o empresário, que chegou a chorar e comentou: “É complicado ouvir uma pessoa criticar alguma coisa que você se dedica”.

Além da desorganização, o casal enfrenta o desafio de envolver o filho Henrique no negócio, já que ele demonstra pouco interesse, o que aumenta as frustrações e inseguranças da família. Durante o episódio, Jacquin convidou um grupo para observar de perto a preparação dos alimentos, o que elevou ainda mais a tensão entre a equipe do restaurante.

Pesadelo na Cozinha é a versão brasileira do formato britânico Kitchen Nightmares e é uma coprodução da Band com a Warner Bros. Discovery. A atração é exibida às terças-feiras, às 22h30, com simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Também está disponível na plataforma HBO Max e no canal Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h40.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa.

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Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA