Consumo de peixe cresce na Páscoa com novas formas de preparo no Brasil

Durante a Semana Santa, o consumo de peixes e frutos do mar no Brasil registra um aumento estimado em até 30%, conforme dados da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR). Esse crescimento, tradicionalmente ligado à Quaresma, está sendo impulsionado por um interesse maior dos consumidores em incorporar o pescado de forma mais frequente e diversificada em suas refeições.

Mais do que uma escolha pontual, o aumento no consumo reflete uma mudança no comportamento alimentar. A busca por refeições mais leves, versáteis e alinhadas a uma rotina equilibrada tem levado os brasileiros a explorar novas possibilidades na cozinha, substituindo a carne vermelha em diferentes ocasiões.

Nesse contexto, as formas de preparo do peixe ganham destaque, influenciando diretamente na textura, sabor e praticidade. O peixe cozido, por exemplo, é valorizado pela suculência e pela capacidade de absorver temperos, resultando em pratos aromáticos e reconfortantes, como moquecas, ensopados e caldeiradas. Para esse tipo de preparo, a Paellera da Royal Prestige® é apontada como uma aliada, pois proporciona cozimento uniforme, controle de temperatura e permite utilizar pouca ou nenhuma água, preservando as características naturais do alimento.

Já o peixe grelhado atende quem busca rapidez e praticidade, com uma textura crocante por fora e macia por dentro. Receitas simples, como filés de peixe grelhados acompanhados de legumes, ganham destaque. Para facilitar esse preparo, frigideiras com tecnologia antiaderente, como a Royal Prestige® Deluxe Easy Release, evitam que o alimento grude, garantem distribuição uniforme do calor e reduzem a necessidade de óleo, tornando o processo mais eficiente e saudável.

Essa diversidade de técnicas amplia as possibilidades no cardápio, permitindo que o consumo de peixes ultrapasse as datas sazonais e se torne parte da rotina alimentar. A cozinha, assim, deixa de ser apenas funcional e passa a ser um espaço de experimentação e descoberta, onde o consumidor valoriza mais os ingredientes, otimiza o tempo e cria experiências completas à mesa.

Soluções que unem tecnologia, praticidade e desempenho acompanham essa transformação, oferecendo confiança e eficiência no preparo diário. A Royal Prestige®, marca premium de utensílios de cozinha, destaca-se nesse cenário, com produtos desenvolvidos sob rigorosos padrões de qualidade e inovação, disponíveis no Brasil por meio de venda direta.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa.

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Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA