Educação nutricional desde a infância é chave contra obesidade no Brasil

O Brasil tem avançado significativamente em segurança alimentar, saindo do Mapa da Fome com a subalimentação abaixo de 2,5% entre 2022 e 2024. No entanto, um novo desafio surge: a qualidade nutricional da população. Segundo dados recentes do Vigitel Brasil, levantamento anual do Ministério da Saúde, 28,1% dos adultos brasileiros convivem com obesidade, enquanto 80% das crianças menores de dois anos já consomem alimentos com baixo valor nutricional.

Neste cenário, a educação nutricional desde a infância torna-se fundamental para estimular escolhas alimentares mais equilibradas e conscientes. Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé Brasil, destaca que “os hábitos alimentares que desenvolvemos na infância têm impacto direto na saúde ao longo de toda a vida”. Ela ressalta a importância de incentivar uma alimentação variada, com maior presença de frutas, verduras, legumes e fibras, além de estimular o entendimento sobre os alimentos e a leitura de rótulos.

Para fortalecer essa relação positiva com a comida, Pavin sugere estratégias práticas, como envolver as crianças no preparo das refeições, o que ajuda a desenvolver o vínculo com os alimentos e habilidades culinárias desde cedo. Outra abordagem importante é o mindful eating, ou alimentação consciente, que propõe atenção plena durante as refeições, respeitando os sinais do corpo e valorizando a experiência de comer.

Além da alimentação, a especialista reforça a importância de hábitos complementares, como a prática regular de atividade física e dietas que considerem a saúde do planeta, priorizando alimentos de origem vegetal. Segundo ela, “construir um futuro mais saudável passa por pequenas mudanças no cotidiano. Quando as pessoas entendem melhor o papel da nutrição em cada fase da vida e têm acesso a informações confiáveis, fica mais fácil adotar hábitos que promovem saúde hoje e no longo prazo”.

A Nestlé Brasil, que atua há mais de 100 anos no país, reforça seu compromisso com a sociedade por meio de iniciativas que promovem nutrição, bem-estar e sustentabilidade. A empresa mantém programas que envolvem produtores, fábricas e consumidores para garantir qualidade e responsabilidade ambiental, além de apoiar a disseminação de informações confiáveis sobre alimentação saudável.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA