Menu exclusivo de Páscoa da Ghee Banqueteria para receber em casa

Celebrar a Páscoa é uma tradição que valoriza a conexão e o afeto em torno da mesa. Pensando nisso, a Ghee Banqueteria, dos sócios Oghan Teixeira e chef Paulo Neves, criou um menu exclusivo sob encomenda para a data, que pode ser recebido em casa com total praticidade.

O cardápio especial traz uma seleção equilibrada de sabores e apresentações sofisticadas, com foco em peixes e frutos do mar, típicos da Páscoa, além de opções com carne e sobremesas variadas para agradar todos os gostos. Entre os petiscos, destacam-se a Coalhada seca de Páscoa com azeitonas, uvas passas e nozes pecan agridoce, acompanhada de cracker de pão pita com zátar (R$290,00/unidade). Também estão disponíveis Empada sablé de bacalhau e camarão, Canapé de roquefort com crosta de nozes, Bolinho de siri com pimenta artesanal e Rolinho de salmão gravilax com creme de dill e cornichons, todos em porções para facilitar o compartilhamento.

As entradas incluem opções frescas e nutritivas como a Salada de grão-de-bico com lascas de bacalhau Gadus Morhua, Salada de kale e alface romana com brie e maçã verde ao pesto, e o Salpicão especial de bacalhau com batata palha artesanal. O bacalhau aparece em três versões no menu, como o Lombo ao forno com batata e brócolis, a Brandade com mandioquinha palha e a Torta de bacalhau de Páscoa, que compõem os pratos principais.

Além disso, há pratos como Koulibiac de salmão com creme de espinafre, Arroz de polvo, Linguado roulade ao perfume de gengibre, Tender ao molho de tangerina, Filé mignon suíno em crosta de ervas, Roastbeef recheado com cogumelos e Berinjela recheada com lentilhas e especiarias. Para as amantes de massas, o chef sugere Conchiglione recheado de ricota e espinafre com burrata ao forno e Ravioli de cogumelos ao rôti.

Os acompanhamentos oferecem variedade, como Quiche de aspargos com emmental, Purê de mandioquinha com crispy de parma, Arroz de Páscoa com legumes e castanhas, Farofa especial, mini cenouras na manteiga de sálvia e Mil folhas de batata au gratin de gruyère.

Para adoçar a celebração, o menu inclui Carrot cake tradicional, Tiramisù alla fragola, Terrine 3 chocolates, Cheesecake basca com goiabada, Torta de limão siciliano e pistache, Tarte de peras com creme de baunilha, Torta mousse de chocolate belga com profiteroles e Torta de brigadeiro belga com frutas vermelhas.

As encomendas podem ser feitas até 30 de março de 2026, com pagamento integral no ato do pedido via transferência bancária ou cartão de crédito. Os alimentos são acondicionados em embalagens descartáveis próprias para transporte e acompanham QR Code com instruções para aquecimento e finalização, garantindo o sucesso da recepção. O serviço de entrega atende a capital paulista, interior e litoral, mediante agendamento e taxa adicional.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa da Ghee Banqueteria.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA