Lanches saudáveis para o calor: dicas para a lancheira escolar ideal

Com a chegada dos dias mais quentes, a alimentação e a hidratação ganham papel fundamental para manter o desempenho escolar. Segundo Karla Lavrador, diretora-pedagógica da Rede Alfa CEM Bilíngue, “manter-se bem hidratado favorece o funcionamento cerebral, a oxigenação, a atenção sustentada e a velocidade de processamento das informações”. Por isso, é essencial oferecer alimentos leves, frescos e nutritivos para evitar sonolência, queda de glicose e cansaço excessivo.

A Rede Alfa CEM Bilíngue destaca que, no Rio de Janeiro, a Lei nº 7.987/2023 proíbe alimentos ultraprocessados nas cantinas escolares, reforçando a importância de priorizar refeições naturais. A educadora recomenda substituir salgados fritos por sanduíches naturais ou wraps integrais com recheios como frango grelhado, ovo, atum, queijo branco e vegetais. Para doces, a sugestão é optar por frutas frescas, salada de frutas, iogurte natural ou mix de castanhas.

Para montar uma lancheira saudável e atrativa, o segredo está no equilíbrio entre três grupos principais: frutas e vegetais, fontes de energia e proteína, e bebidas saudáveis. Entre as frutas indicadas estão maçã fatiada, pera, uvas, melancia, morangos e banana, que oferecem fibras, antioxidantes e hidratação. Nos vegetais, cenourinhas baby, palitos de pepino e tomates cereja são opções ricas em nutrientes e fáceis de consumir.

Nas fontes de energia e proteína, sanduíches integrais com pastas como cottage, ricota com ervas ou abacate são recomendados. A tapioca recheada com queijo magro e tomate também é uma alternativa prática. O ovo cozido, iogurte natural desnatado ou grego sem açúcar, queijos magros e castanhas em porções controladas complementam a alimentação, fornecendo proteínas e gorduras saudáveis.

Quanto às bebidas, a água é a melhor escolha e pode ser saborizada naturalmente com rodelas de limão, laranja ou folhas de hortelã. A água de coco é indicada por ser um isotônico natural rico em eletrólitos, ideal para repor líquidos perdidos pelo suor. Sucos naturais e chás gelados, como hibisco, camomila e chá verde, também são opções refrescantes e nutritivas.

Para incentivar o consumo desses alimentos, a educadora sugere o uso de potes coloridos e pequenos bilhetes carinhosos, que estimulam a autonomia e o interesse das crianças e adolescentes. Assim, a lancheira se torna não só saudável, mas também atrativa e prazerosa para os estudantes.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa da Rede Alfa CEM Bilíngue.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA