Chá gelado: aprenda a preparar a bebida refrescante para o ano todo

O chá é tradicionalmente associado a bebidas quentes, especialmente no inverno, mas essa visão cultural está mudando. Hoje, o chá gelado ganha destaque como uma opção refrescante e saudável para o ano todo, especialmente em regiões brasileiras onde o calor persiste. A Tea Shop, referência no mercado de chás, destaca que “as infusões podem estar presentes o ano todo na mesa do brasileiro”, mostrando que o chá gelado é uma tendência mundial que já conquistou espaço no país, como o tradicional chá mate gelado.

O preparo do chá gelado pode ser feito de duas formas principais: pela infusão com água quente ou pela maceração com água fria. Para a infusão, a recomendação é usar 6 gramas de chá (equivalente a 3 colheres-medida Tea Shop) em 250ml de água quente, respeitando o tempo indicado no rótulo. Depois, completa-se o copo de 400ml com gelo, garantindo uma bebida refrescante que mantém as propriedades antioxidantes, vitaminas e minerais das ervas.

Já a maceração é um método que utiliza água fria ou em temperatura ambiente. Para isso, basta colocar 2 gramas de chá em água fria e deixar descansar na geladeira por algumas horas, geralmente durante a noite. Pela manhã, o chá é filtrado e está pronto para consumo. Esse método resulta em uma bebida com menos teína, a substância estimulante do chá, e menos adstringência, tornando o sabor mais suave ao paladar.

Além do sabor, o chá gelado é uma alternativa mais saudável em comparação aos refrigerantes e sucos adoçados, pois mantém os benefícios naturais das ervas e pode ser combinado com diferentes ingredientes como flores, frutas e especiarias, ampliando as possibilidades de sabores.

A Tea Shop, presente no Brasil desde 2013, oferece uma variedade de chás e infusões com ingredientes selecionados para diferentes momentos do dia. A marca também disponibiliza acessórios e kits para presente, valorizando o chá como um produto especial.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA