Calor exige reforço na alimentação e hidratação para melhor desempenho escolar

Com a chegada dos dias mais quentes, a atenção à alimentação e hidratação dos estudantes torna-se ainda mais importante para garantir foco, disposição e rendimento em sala de aula. Segundo Karla Lavrador, diretora-pedagógica do Ensino Fundamental Anos Iniciais da Rede Alfa CEM Bilíngue, “manter-se bem hidratado favorece o funcionamento cerebral, a oxigenação, a atenção sustentada e a velocidade de processamento das informações”.

A hidratação adequada e a escolha de alimentos leves e naturais influenciam diretamente a capacidade de concentração, memória e disposição dos alunos. Em dias de calor intenso, o organismo perde mais líquidos, o que pode levar à sonolência e cansaço excessivo se não houver uma alimentação equilibrada. Por isso, é fundamental oferecer refeições ricas em frutas, proteínas leves e alimentos naturais para evitar a queda de glicose e manter a energia ao longo do dia.

No Rio de Janeiro, a Lei nº 7.987/2023 proíbe alimentos ultraprocessados nas cantinas escolares, reforçando a importância de opções mais saudáveis. A educadora Karla Lavrador destaca que a substituição de salgados fritos por sanduíches naturais ou wraps integrais com recheios como frango grelhado, ovo, atum, queijo branco e vegetais é uma alternativa recomendada. Para doces, a orientação é preferir frutas frescas, salada de frutas, iogurte natural ou mix de castanhas, promovendo energia sustentada sem picos glicêmicos que causam sonolência pós-lanche.

Para montar uma lancheira saudável e atrativa, a educadora sugere dividir os alimentos em três grupos principais: frutas e vegetais, fontes de energia e proteína, e bebidas saudáveis. Entre as frutas indicadas estão maçã, pera, uvas, melancia, morangos e banana, que oferecem fibras, antioxidantes e potássio. Vegetais como cenourinhas baby, palitos de pepino e tomates cereja complementam a lancheira com nutrientes importantes.

Nas fontes de proteína e energia, sanduíches integrais com recheios leves, tapioca com queijo magro e tomate, ovos cozidos, iogurte natural e castanhas em porções controladas são opções nutritivas. Para hidratação, a água é a melhor escolha, podendo ser saborizada com limão, laranja ou hortelã. A água de coco também é indicada por ser um isotônico natural rico em eletrólitos, ideal para repor o que foi perdido pelo suor. Sucos naturais e chás gelados completam as opções de bebidas saudáveis.

Além disso, para estimular o interesse das crianças e adolescentes, a educadora recomenda o uso de potes coloridos e pequenos bilhetes carinhosos, que incentivam a autonomia e o consumo de alimentos in natura.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA