VIK anuncia Vendimia 2026 no Vale do Cachapoal com experiência sensorial única

A VIK Chile, reconhecida como a melhor vinícola do mundo pelo ranking The World’s 50 Best Vineyards, anuncia a segunda edição da Vendimia, que acontecerá em 25 de abril de 2026, no Vale do Cachapoal. Após o sucesso da edição de 2025, o evento promete uma imersão sensorial que integra vinho, gastronomia e expressão cultural, com vagas limitadas e ingressos a partir de R$ 2.295.

A experiência, que dura cerca de sete horas, é dividida em quatro atos que conectam técnica, terroir e cultura. O primeiro ato acontece entre os vinhedos, com uma apresentação do enólogo Cristián Vallejo sobre conceitos como Barroir, Amphoir e Fleuroir, que relacionam matéria-prima, território e processos produtivos da vinícola. Durante essa etapa, os participantes degustam rótulos como La Piu Belle Rosé e conhecem a produção dos vinhos VIK 2022 e STONEVIK 2024, considerados alguns dos principais da casa.

No segundo ato, o público é conduzido ao jardim do pavilhão para uma degustação livre de quatro rótulos da marca, acompanhada por uma seleção musical e surpresas que enriquecem a experiência. Já o terceiro ato é o ápice gastronômico: um almoço refinado em meio aos vinhedos, com menu assinado pelos chefs Pablo Cáceres, da VIK Chile, e Santi Inzaurralde, da VIK Uruguai. A proposta valoriza ingredientes locais harmonizados com os vinhos da vinícola.

O evento se encerra com o quarto ato, que traz uma atmosfera festiva ao anoitecer, com apresentações musicais ao vivo, incluindo jazz e folk, além de uma exposição de arte que explora a relação entre cultura do vinho e criatividade artística. O encerramento fica por conta do DJ do La Susana, de José Ignacio, que comanda a pista para finalizar a celebração.

O evento é exclusivo para maiores de 18 anos e inclui visita guiada aos vinhedos, degustações, menu harmonizado, open bar com destilados ultra premium, água durante todo o evento e música ao vivo. Não estão inclusos hospedagem e transporte. As reservas podem ser feitas pelo site Wine Locals.

A Viña VIK, fundada em 2006 por Alex e Carrie Vik, está localizada no Vale de Millahue, dentro do Vale do Cachapoal, e é reconhecida por sua abordagem holística, sustentabilidade e excelência enológica. Com mais de 4.500 hectares de terroir, a vinícola produz vinhos de classe mundial e oferece uma experiência enoturística entre as melhores do mundo.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA