Menu exclusivo de Páscoa da Ghee Banqueteria para sua celebração em casa

Celebrar a Páscoa é uma tradição que valoriza a conexão e o afeto em torno da mesa. Pensando nisso, a Ghee Banqueteria, dos sócios Oghan Teixeira e chef Paulo Neves, preparou um menu exclusivo para a data, disponível sob encomenda até 30 de março de 2026. A proposta é oferecer praticidade para quem deseja receber em casa com uma seleção sofisticada e equilibrada de sabores.

O menu contempla entradas, pratos principais, massas, acompanhamentos e sobremesas, com destaque para peixes e frutos do mar, ingredientes típicos da Páscoa, além de opções com carne e doces para todos os gostos. Entre os petiscos, a Coalhada seca de Páscoa com azeitonas, uvas passas e nozes pecan agridoce ao azeite de ervas acompanha cracker de pão pita com zátar (R$ 290,00/unidade). Outras sugestões são Empada sablé de bacalhau e camarão, Canapé de roquefort e crosta de nozes, Bolinho de siri com pimenta artesanal e Rolinho de salmão gravilax com creme de dill e cornichons.

As entradas incluem Salada de grão-de-bico com lascas de bacalhau Gadus Morhua, Salada de kale e alface romana com brie e maçã verde ao pesto, e o Salpicão especial de bacalhau com batata palha artesanal. O bacalhau aparece em três versões nos pratos principais, como o Lombo de bacalhau ao forno com batata e brócolis, e a Brandade de bacalhau com mandioquinha palha. A Torta de bacalhau também está disponível como acompanhamento.

Além disso, o menu oferece Koulibiac de salmão com creme de espinafre, Arroz de polvo, Linguado roulade ao perfume de gengibre, Tender de Páscoa ao molho de tangerina, Filé mignon suíno em crosta de ervas, Roastbeef recheado com cogumelos e Berinjela recheada com lentilhas e especiarias. Para os amantes de massas, há Conchiglione recheado de ricota e espinafre com burrata ao forno e Ravioli de cogumelos ao rôti.

Os acompanhamentos incluem Quiche de aspargos com emmental, Purê de mandioquinha com crispy de parma, Arroz de Páscoa com legumes e castanhas, Farofa de Páscoa, mini cenouras na manteiga de sálvia e Mil folhas de batata au gratin de gruyère. Para adoçar, o menu traz Carrot cake tradicional, Tiramisù alla fragola, Terrine 3 chocolates, Cheesecake basca com goiabada, Torta de limão siciliano e pistache, Tarte de peras com creme de baunilha, Torta mousse de chocolate belga e Torta de brigadeiro belga com frutas vermelhas.

Todos os alimentos são acondicionados em embalagens descartáveis próprias para transporte e acompanham um QR Code com instruções para aquecimento e finalização, garantindo o sucesso da recepção. Os valores não incluem louças e serviço. Os pedidos podem ser retirados na cozinha da Ghee Banqueteria ou entregues com agendamento, mediante taxa e disponibilidade, atendendo São Paulo, interior e litoral (sob consulta). O pagamento deve ser feito integralmente no ato do pedido por transferência bancária ou cartão de crédito, com confirmação após envio do comprovante.

Para conferir o menu completo e fazer seu pedido, acesse: https://ghee.com.br/menu-pascoa-2026/.
Conteúdo elaborado com dados da assessoria de imprensa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA