Cinco dicas para escolher chocolates mais saudáveis nesta Páscoa

Com a chegada da Páscoa, as prateleiras dos supermercados se enchem de barras, bombons e ovos de chocolate, despertando o desejo de consumo. No entanto, escolher a opção mais saudável pode ser um desafio diante de tantas variedades e embalagens chamativas. Segundo o Dr. Edson Ramuth, médico e fundador da Emagrecentro, analisar o rótulo é fundamental para identificar produtos com menor teor de açúcar e melhor qualidade nutricional.

Uma das primeiras dicas é preferir chocolates com mais de 50% de cacau. “Chocolates com 50%, 60% ou 70% de cacau normalmente têm menor adição de açúcar em comparação às versões tradicionais ao leite”, explica o especialista. Isso porque o percentual de cacau indica a quantidade de açúcar presente no produto, e quanto maior esse percentual, menor tende a ser o açúcar adicionado.

Outro ponto importante é observar qual ingrediente aparece primeiro na lista. A ordem dos ingredientes indica a quantidade presente no produto, do maior para o menor. “Quando açúcar, xarope de glicose ou açúcar invertido aparecem logo no início, isso indica maior concentração desses ingredientes. O ideal é que a massa de cacau apareça primeiro”, orienta o Dr. Ramuth.

Comparar a quantidade de açúcar na tabela nutricional também ajuda na escolha. Ver quantos gramas de açúcar há em cada porção permite identificar opções com menor teor, facilitando a decisão entre diferentes marcas.

No caso do chocolate branco, é recomendável optar por aqueles que têm manteiga de cacau na lista de ingredientes. “Quando a manteiga de cacau é substituída por outras gorduras, o produto perde qualidade nutricional”, alerta o médico.

Por fim, é importante prestar atenção aos complementos, como recheios de brigadeiro, creme de avelã, caramelo ou biscoitos, que costumam concentrar ainda mais açúcar e gordura. “Optar por chocolates com menos recheios ou com maior teor de cacau pode ajudar a reduzir o consumo de açúcar”, destaca o especialista.

Mesmo com escolhas mais conscientes, o equilíbrio no consumo é essencial. “O chocolate pode fazer parte da alimentação, mas o ideal é evitar exageros e manter porções moderadas ao longo do dia”, conclui o Dr. Edson Ramuth.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa.

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Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA