5 escolhas à mesa para transformar sua rotina com saúde e bem-estar

Em meio à correria do dia a dia, manter energia e disposição é um desafio constante. Segundo Angélica Banhara, consultora em saúde, longevidade e bem-estar, o cuidado com a alimentação começa muito antes do preparo dos alimentos. “Não é sobre dieta. Dieta começa e termina. É sobre padrão alimentar, sobre prestar atenção ao que colocamos no prato”, afirma.

A proposta da consultora é simples e acessível: priorizar alimentos naturais e variar as cores no prato ao longo do dia. Frutas, legumes, verduras, grãos integrais, feijões e castanhas formam a base de uma alimentação nutritiva e compatível com a realidade brasileira. Exemplos como cenoura, brócolis, abobrinha, mandioquinha, tomate, folhas verdes, arroz integral, feijão, lentilha, grão de bico, ovo, peixe, frango e carnes magras oferecem diversas combinações para refeições completas.

A estratégia prática recomendada é consumir pelo menos cinco porções de frutas e vegetais diariamente. “Quando a gente varia as cores, automaticamente amplia a diversidade de nutrientes. A natureza facilita esse processo, já que cada nutriente se traduz em cores diferentes”, explica Angélica. Para facilitar, ela sugere um exemplo de rotina: no café da manhã, uma fruta da estação como banana, mamão ou maçã; no almoço, arroz integral, feijão, cenoura refogada e salada de folhas verdes; no lanche da tarde, outra fruta; e no jantar, uma sopa de legumes, totalizando as cinco porções.

Além da escolha dos alimentos, o modo de preparo é fundamental para preservar textura, sabor e nutrientes. A consultora destaca o uso dos Sistemas de Cozinha da Royal Prestige®, que possuem tecnologia de cinco camadas, incluindo aço inoxidável de grau cirúrgico, permitindo cozinhar com menos água e gordura. O sistema de vedação mantém o vapor e reduz perdas, enquanto a válvula Redi-Temp™ indica o momento ideal para avançar no preparo. Isso resulta em pratos com cores mais vivas, menos desperdício e maior eficiência na cozinha.

Para Angélica, cozinhar pode ser mais que uma tarefa: “Cozinhar pode ser um exercício de presença, de uma atenção que começa na escolha dos alimentos e continua quando observamos os aromas, a textura e o sabor. Nos ajuda a entender que o que colocamos no prato sustenta nossa energia, disposição e qualidade de vida”.

O foco está na consciência e no padrão alimentar sustentável, não em restrições. Ao combinar alimentos naturais, variedade de cores e tecnologia adequada no preparo, cozinhar deixa de ser obrigação e se torna um ritual de autocuidado e presença.

Conteúdo elaborado com dados da assessoria de imprensa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA