Como manter a alimentação saudável e a hidratação durante o Carnaval

O Carnaval é um período de muita animação, mas também de cuidados especiais com a alimentação e a hidratação para garantir saúde e disposição durante a folia. O nutrólogo Daniel Magnoni, da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, destaca que as altas temperaturas, o tempo prolongado em pé e a alimentação fora de casa podem causar desconfortos gastrointestinais, desidratação e queda de energia.

Para evitar esses problemas, o especialista recomenda evitar alimentos muito salgados, açucarados ou gordurosos, pois eles favorecem a retenção de líquidos, o cansaço e dificultam a digestão em dias quentes. Além disso, é importante não ficar em jejum por longos períodos, preferindo refeições leves, variadas e em pequenas porções ao longo do dia para manter a energia e evitar quedas bruscas de glicemia.

O consumo de massas deve ser moderado, especialmente quando acompanhadas de molhos pesados, que podem causar desconforto gastrointestinal. Também é indicado evitar embutidos, enlatados e conservas, que são ricos em sódio e conservantes, podendo elevar a pressão arterial e contribuir para a desidratação.

Outro ponto importante é a atenção aos molhos e ao armazenamento dos alimentos. Molhos à base de maionese, creme, chantilly ou rosé deterioram facilmente com o calor, aumentando o risco de intoxicação alimentar. Carnes gordurosas ou cruas devem ser consumidas com cuidado, pois apresentam digestão mais difícil e maior risco de contaminação, especialmente em ambientes quentes.

O álcool deve ser consumido com moderação, evitando destilados e misturas que podem mascarar a quantidade ingerida. É fundamental intercalar o consumo de bebidas alcoólicas com água para manter a hidratação.

Para ajudar na hidratação e no fornecimento de nutrientes, o nutrólogo sugere apostar em alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes e saladas, que fornecem fibras, vitaminas e minerais essenciais. A hidratação constante é indispensável, com consumo de água, sucos naturais e chás, ultrapassando os dois litros diários, principalmente em dias de calor intenso.

Por fim, Magnoni reforça a importância de evitar excessos calóricos, usar calçados adequados e incluir alongamentos antes e depois dos blocos para proteger músculos e articulações. Segundo ele, “com atenção à alimentação, hidratação adequada e moderação, o Carnaval pode ser vivido com mais energia, segurança e disposição”.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA