Como evitar a ressaca no Carnaval: dicas de alimentação e hidratação para curtir a festa

O Carnaval é sinônimo de festa, mas o calor intenso, as longas horas em pé e o consumo excessivo de álcool podem resultar em ressaca e mal-estar no dia seguinte. Rafaela Vasconcelos, coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), explica que a ressaca não é causada apenas pelo álcool, mas também por fatores como desidratação, jejum prolongado, desequilíbrio de eletrólitos e consumo de alimentos inseguros durante a folia.

Para evitar esses sintomas, a nutricionista recomenda uma preparação cuidadosa antes de sair para o Carnaval. “Começar a beber em jejum acelera a absorção do álcool e intensifica seus efeitos no organismo. Já sair de casa alimentado e hidratado ajuda a manter a energia, reduz o impacto metabólico da bebida e diminui o risco de mal-estar”, afirma Rafaela.

Antes de sair, faça uma refeição completa que inclua carboidratos, proteínas e pouca gordura. Alimentos como arroz, batata, mandioca, massas, ovos, carnes magras, legumes e verduras são indicados. Evite refeições muito gordurosas, que dificultam a digestão em dias quentes. Além disso, beba pelo menos 500 ml de água para garantir uma boa hidratação inicial.

Durante a folia, a hidratação deve ser constante, pois o corpo perde líquidos rapidamente pelo suor e pelo efeito diurético do álcool. A nutricionista orienta: “Uma dica simples é intercalar cada dose de bebida alcoólica com água. Parece pouco, mas faz muita diferença depois”. O ideal é consumir cerca de 200 ml de água a cada 30 a 40 minutos. Também é importante manter a energia com frutas fáceis de transportar, como banana, maçã, uva e tangerina, além de lanches leves como castanhas ou amendoim sem sal em pequenas porções. O uso de isotônicos deve ser moderado e sempre alternado com água.

Outro ponto fundamental é a segurança alimentar, já que o consumo de comida de rua aumenta durante o Carnaval. Rafaela alerta para os riscos de doenças transmitidas por alimentos e água, cujos sintomas podem ser confundidos com ressaca. Ela recomenda observar a higiene do local e do manipulador, evitar alimentos expostos ao sol, preferir preparações feitas na hora e evitar molhos cremosos, maionese, recheios com ovos crus e laticínios fora da refrigeração.

Por fim, a combinação de bebidas energéticas com álcool merece atenção. A cafeína pode mascarar o cansaço e levar ao consumo excessivo de álcool, aumentando riscos à saúde, como alterações cardíacas, insônia e desconfortos gastrointestinais.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa do CEUB, trazendo orientações práticas para que as foliãs aproveitem o Carnaval com mais disposição e saúde.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA