Drinks com café para o verão e carnaval: refrescância e sabor em versões alcoólicas e sem álcool

O café, tradicionalmente apreciado em sua forma clássica, ganha novas interpretações na coquetelaria contemporânea com a carta de drinks da Rituais, marca de cafés especiais da 3 Corações. Pensadas especialmente para o verão e o carnaval, as receitas exploram o café como ingrediente protagonista, combinando sabor, aroma e textura em versões alcoólicas e sem álcool que prometem refrescância e sofisticação.

A proposta da Rituais parte de quatro perfis sensoriais que definem seu portfólio: frutas vermelhas, frutas secas, exótico e chocolate. A partir dessas características, foram criados três drinks autorais que traduzem a versatilidade do café premium na mixologia. Segundo Anderson Spada, head de marketing do Grupo 3 Corações, “o café tem uma riqueza sensorial incrível, que se transforma quando combinado com outros ingredientes. Nosso objetivo foi respeitar a essência de cada perfil sensorial para criar drinks sofisticados, memoráveis e que proporcionem experiências únicas, perfeitas para momentos de celebração e descontração.”

Entre as opções alcoólicas, destaca-se o Espresso Martini Avelã, que utiliza o café Rituais Chocolate combinado com vodka e xarope de avelã. O resultado é um drink equilibrado, aromático e gelado, ideal para quem busca uma bebida intensa e doce. A receita leva 50 ml de espresso, 50 ml de vodka, 25 ml de xarope de avelã, gelo e cacau em pó para decorar.

Outra criação é o Espresso Caipi Café Limão, que une o café Rituais Exótico a vodka, limonada e xarope de limão, resultando em uma bebida refrescante, cítrica e gelada. A receita rende até 10 porções e é preparada misturando os ingredientes e congelando-os até a textura frozen, servida em taça de Martini.

Para quem prefere uma opção sem álcool, o Frozen Café Morango combina o café Rituais Frutas Vermelhas com suco de morango, xarope de limão e grenadine. Com visual marcante e textura aveludada, o drink é doce, cítrico e gelado, perfeito para momentos descontraídos durante o verão.

A Rituais 85+ é a submarca de cafés especiais da 3 Corações, com grãos que possuem pontuação acima de 85 na escala da Specialty Coffee Association (SCA). Seus cafés são cultivados em regiões nobres sob práticas sustentáveis, como o direct trade, e apresentam perfis sensoriais variados, incluindo notas de exótico, chocolate, frutas vermelhas e secas. A marca também apoia projetos sociais que incentivam o cultivo sustentável e valorizam o protagonismo feminino na cafeicultura.

Com essa iniciativa, a Rituais amplia as possibilidades de consumo do café no Brasil, levando o ingrediente para o universo da coquetelaria e celebrando o sabor em versões inovadoras e refrescantes, ideais para o clima vibrante do verão e a energia do carnaval.

Este conteúdo foi elaborado com base em informações fornecidas pela assessoria de imprensa da 3 Corações.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA