5 Receitas Saudáveis para Lancheiras Inclusivas na Volta às Aulas

Com a volta às aulas, muitas famílias enfrentam o desafio diário de montar lancheiras nutritivas e seguras para seus filhos, especialmente quando há restrições alimentares envolvidas. Pensando nisso, a Copra, referência nacional em produtos à base de coco, desenvolveu cinco receitas práticas e inclusivas, ideais para crianças que precisam de dietas veganas, sem glúten e sem lactose. O material foi elaborado em parceria com chefs especializados e oferece opções saborosas que respeitam as necessidades de saúde dos pequenos.

Montar uma lancheira saudável pode ser complicado para famílias que lidam com alergias alimentares, diabetes ou escolhas de estilo de vida. Por isso, as receitas utilizam ingredientes do portfólio da Copra, que conta com mais de 100 itens veganos, sem lactose e sem glúten, garantindo segurança e qualidade.

Entre as opções, destaca-se a empada de palmito, que é vegana, low carb e livre de glúten e lactose. A massa é feita com farinha mix sem glúten, farinha de amêndoas e manteiga de coco, enquanto o recheio combina palmito, alho-poró, cebola e requeijão vegano, resultando em um lanche saboroso e nutritivo.

Outra sugestão é o Banana Bread, um pão de banana vegano e sem glúten, adoçado com açúcar de coco e enriquecido com farinha de coco e arroz. Ideal para um lanche prático e cheio de energia.

Para quem prefere um doce mais tradicional, o bolo de coco é uma excelente alternativa sem glúten, lactose e açúcar, utilizando ovos, coco ralado, proteína sabor coco e adoçante culinário, assado até ficar macio e delicioso.

A bisnaguinha feita com batata doce, ovos, leite de coco em pó e óleo de coco é uma opção leve e nutritiva, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, também sem glúten, lactose e açúcar.

Por fim, a barrinha de cereal vegana combina calda de açúcar de coco, óleo de coco, aveia, flocos de arroz e castanhas variadas, oferecendo uma opção crocante e energética para as crianças levarem na lancheira.

Essas receitas foram desenvolvidas para facilitar a rotina dos pais e responsáveis, garantindo que as crianças tenham acesso a alimentos gostosos e adequados às suas necessidades. Além disso, são práticas de preparar e podem ajudar a tornar o retorno às aulas mais saudável e inclusivo.

Este conteúdo foi elaborado com dados fornecidos pela assessoria de imprensa da Copra, oferecendo uma ajuda valiosa para quem busca opções seguras e nutritivas para o dia a dia escolar. Aproveite para experimentar essas receitas e proporcionar uma alimentação equilibrada e saborosa para os pequenos.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA