Ovo: o aliado leve e proteico que faz sucesso no verão e entre famosas

Com a chegada do verão, a busca por alimentos que ofereçam energia, saciedade e leveza sem pesar no organismo aumenta consideravelmente. Um alimento simples, acessível e nutritivo tem ganhado destaque nesse cenário: o ovo. Leve, proteico e fácil de preparar, ele tem conquistado espaço na rotina de quem deseja manter o bem-estar mesmo nos dias mais quentes, incluindo famosas que compartilham seus hábitos saudáveis nas redes sociais.

Segundo dados da assessoria de imprensa do Instituto Ovos Brasil, o ovo é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, vitaminas do complexo B e colina, nutrientes essenciais para a produção de energia e para manter a disposição e concentração, especialmente em períodos de calor intenso. “Em dias muito quentes, o organismo gasta mais energia para manter o equilíbrio térmico. O ovo oferece esses nutrientes sem sobrecarregar a digestão”, explica a nutricionista Lúcia Endriukaite.

Além de fornecer energia, o ovo contribui para a sensação de leveza, tão valorizada no verão. Com cerca de 70 calorias por unidade e alta digestibilidade, ele promove saciedade sem causar desconforto gastrointestinal, o que é fundamental quando o corpo já está trabalhando para regular a temperatura.

Outro benefício importante do ovo no verão está relacionado à imunidade. A exposição solar intensa, a desidratação e o estresse oxidativo podem enfraquecer as defesas do organismo. O ovo reúne vitaminas A, D e E, além de minerais como zinco e selênio, que fortalecem o sistema imunológico e protegem as células contra os efeitos do estresse oxidativo. A presença de antioxidantes como luteína e zeaxantina, concentrados na gema, também ajuda a proteger a saúde da pele e dos olhos.

Para incluir o ovo na alimentação de verão, a versatilidade é um grande aliado. Ele pode ser consumido frio, como ovo cozido simples ou temperado com azeite, sal e ervas, ou combinado com pastas leves e pesto para variar o sabor. Patês de ovos são opções práticas para refeições rápidas ou para levar fora de casa, garantindo praticidade e nutrição.

“O ovo é um alimento acessível, funcional e extremamente democrático. Ele se encaixa no estilo de vida de quem busca saúde, energia e equilíbrio, inclusive no verão”, conclui a nutricionista.

Assim, o ovo se destaca como um alimento que alia sabor, praticidade e benefícios nutricionais, tornando-se um verdadeiro aliado para quem quer aproveitar o verão com saúde e disposição.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa do Instituto Ovos Brasil.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA