Receitas Low Cal para Começar 2026 com Saúde e Sabor

Janeiro é o mês em que muitos brasileiros renovam suas metas de saúde e alimentação. Segundo um levantamento da Vhita, empresa de suplementos alimentares, 75,4% das pessoas pretendem melhorar seus hábitos alimentares em 2026, adotando uma dieta mais equilibrada. Pensando nisso, a Marajoara Laticínios, em parceria com o nutrólogo Plínio Cezar, preparou duas receitas low cal, práticas e saborosas, para ajudar quem deseja iniciar o ano com escolhas mais saudáveis.

O nutrólogo Plínio Cezar, que atende no centro clínico Órion Complex, em Goiânia, destaca que dietas muito restritivas podem ser difíceis de manter. “Quando as pessoas fazem dietas muito restritivas, com uma redução drástica de alimentos e de calorias, é o que, muitas vezes, as levarão a não conseguirem sustentar a nova dieta”, explica. Por isso, ele recomenda variar o cardápio com preparos diferentes, desde que acompanhados por um profissional. “Há muitos alimentos e preparos que são rotulados como ‘baixos em calorias’ mas que, na verdade, não são. Então, é importante seguir as orientações de um profissional antes de incorporar em seu plano alimentar”, reforça.

Para facilitar a rotina, as receitas sugeridas utilizam leite desnatado como base, ingrediente que contribui para a redução calórica sem perder o sabor. A primeira delas é o Curau de milho, uma sobremesa cremosa e leve. O preparo envolve triturar milho em conserva, leite desnatado, leite de coco e adoçante, cozinhando em fogo baixo até engrossar. Finalizado com canela em pó e gelado, é uma opção doce que cabe na dieta.

Já o Escondidinho de batata com frango é uma alternativa para quem busca uma refeição completa e nutritiva, mas com menos calorias. O purê é feito com batatas cozidas, leite desnatado e temperos, enquanto o recheio leva frango desfiado refogado com alho, cebola, tomate e extrato de tomate. A montagem em camadas torna o prato saboroso e prático.

Essas receitas são ideais para quem quer manter o foco nas metas de alimentação saudável sem abrir mão do prazer de comer bem. Com ingredientes acessíveis e preparo simples, elas ajudam a diversificar o cardápio e a evitar a monotonia que pode comprometer a adesão à dieta.

Conte com essas sugestões para transformar seu início de ano em um momento de cuidado e sabor, sempre com atenção às orientações de profissionais da saúde. Receitas low cal podem ser gostosas e nutritivas, basta escolher os ingredientes certos e preparar com carinho.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa da Marajoara Laticínios.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA