Dia Mundial do Queijo: receitas deliciosas para celebrar essa paixão gastronômica

No dia 20 de janeiro, o mundo celebra o Dia Mundial do Queijo, uma data instituída pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) em 2001. Essa homenagem destaca a importância do queijo, um alimento milenar e versátil, presente em diversas culturas e receitas ao redor do planeta. Seja cheddar, muçarela, parmesão ou camembert, o queijo é um ingrediente que transforma qualquer prato, trazendo sabor e textura únicos.

Para quem deseja aproveitar essa data especial, a Kikkoman, empresa japonesa reconhecida mundialmente por seus produtos de alta qualidade, selecionou algumas receitas que valorizam o queijo em sua composição, perfeitas para celebrar o Dia Mundial do Queijo com muito sabor.

Uma das sugestões é a clássica Lasanha à Bolonhesa, que rende seis porções e leva uma combinação de patinho moído, bacon, temperos frescos como manjericão e tomilho, além de queijo parmesão e muçarela para garantir aquele toque irresistível. O preparo do molho é cuidadoso, com ingredientes como shoyu e mirin, que enriquecem o sabor da carne e dos tomates, resultando em um molho caldoso e cheio de personalidade.

Outra opção sofisticada é o Filé Mignon com molho de queijo, acompanhado de purê de batata. A receita rende três porções e destaca medalhões de filé mignon marinados em shoyu, grelhados na manteiga e servidos com um molho cremoso feito com creme de leite e queijo parmesão. O purê, feito com batatas cozidas e manteiga, completa o prato com suavidade e equilíbrio.

Para quem prefere algo mais leve e prático, a Mini Pizza de Berinjela na Air Fryer é uma excelente pedida. A receita utiliza fatias de berinjela temperadas com azeite e shoyu, cobertas com molho de tomate, muçarela e mini tomatinhos. Após o preparo na Air Fryer, o resultado é uma combinação saborosa, saudável e rápida, ideal para um lanche ou entrada.

Essas receitas, compartilhadas pela assessoria de imprensa da Kikkoman do Brasil, são uma ótima forma de homenagear o queijo, ingrediente que conquista paladares e inspira chefs ao redor do mundo. Aproveite o Dia Mundial do Queijo para experimentar essas delícias e celebrar a diversidade gastronômica que esse alimento proporciona.

Para mais informações e outras receitas, visite o site oficial da Kikkoman do Brasil.
Celebre o Dia Mundial do Queijo com sabor, criatividade e muita alegria à mesa!

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA