Como Manter a Hidratação e a Energia no Verão com Receitas Funcionais

Com a chegada do verão, as altas temperaturas e a maior exposição ao sol aumentam não só a sensação de cansaço, mas também os riscos de desidratação, um problema silencioso que pode comprometer o bem-estar e a saúde.

Entre idas à praia, atividades ao ar livre e mudanças na rotina, muitas pessoas só percebem a falta de líquidos quando surgem sintomas como tontura, dor de cabeça e mal-estar. Manter o corpo hidratado durante os meses mais quentes vai além de beber água: envolve atenção aos sinais do organismo, escolhas alimentares e hábitos diários que ajudam a enfrentar o calor com mais segurança e disposição.

Com o calor intenso, é crucial focar em bebidas que hidratam e fornecem nutrientes extras para o dia a dia. É necessário realizar o cálculo da quantidade de água por dia, que se baseia em 40 ml por kg de peso corporal. Em dias quentes, recomenda-se acrescentar de 500 ml a 1 litro a mais. Também é indicado o consumo de frutas e vegetais com maior teor de água, como melancia, melão, abacaxi, pepino, tomate, entre outros.

Confira algumas receitas funcionais que ajudam a manter a hidratação e a energia no verão:

Smoothie de Manga e Cúrcuma (Anti-Inflamatório)
Ingredientes:
– 1 manga picada congelada
– 1/2 colher de chá de cúrcuma (açafrão-da-terra)
– 1/2 xícara de leite de coco
– 1 colher de chá de chia

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura cremosa e homogênea. Sirva imediatamente.

Benefícios:
A cúrcuma tem ação anti-inflamatória natural comprovada (curcuminoides), excelente para recuperação muscular. A chia contribui com fibras e ômega-3, favorecendo recuperação muscular e saúde intestinal.

Suco de Beterraba e Laranja (Pré-Treino Natural)
Ingredientes:
– 1 beterraba crua pequena
– Suco de 2 laranjas
– 1/2 copo de água
– Gengibre a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma logo após o preparo.

Benefícios:
A beterraba é rica em nitratos, precursores de óxido nítrico, que melhoram o fluxo sanguíneo, resistência e desempenho esportivo. A laranja fornece vitamina C, que auxilia na absorção e no suporte antioxidante.

Chá Verde Gelado (Termogênico Natural)
Prepare o chá verde normalmente e deixe esfriar. Adicione rodelas de limão e adoce levemente com stevia ou mel. Ajuda a acelerar o metabolismo. Para efeito termogênico mais intenso, acrescente canela em pau na infusão.

Infusão de Frutas Vermelhas e Rosas (Calmante e Refrescante)
Use sachês de chá de frutas vermelhas e junte pétalas de rosa comestíveis (ou essência floral) para uma bebida calmante e antioxidante. Sirva com gelo e framboesas frescas. A escolha do sachê deve ser criteriosa para garantir as substâncias fitoquímicas das frutas vermelhas; opte por embalagens transparentes para visualizar o conteúdo e assegurar que as ervas e frutos estão íntegros e não triturados demais.

Smoothie de Morango, Coco e Proteína (Recuperação + Saciedade)
Ingredientes:
– 1 xícara de morangos congelados
– 200 ml de água de coco
– 1 scoop de proteína (whey, vegetal ou colágeno hidrolisado)
– 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo:
Bata tudo até ficar cremoso.

Benefícios:
Hidrata, fornece eletrólitos naturais e proteína para recuperação muscular, sendo perfeito para dias quentes e pós-treino.

Suco de Melancia com Gengibre (Hidratante + Termogênico Leve)
Ingredientes:
– 2 fatias grandes de melancia
– 1 colher de chá de gengibre fresco ralado (ajuste conforme tolerância)
– Suco de ½ limão (opcional)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma bebida homogênea. Sirva bem gelado.

Benefícios:
A melancia é rica em água e eletrólitos naturais, favorecendo a hidratação e a recuperação térmica. O gengibre tem ação termogênica leve, anti-inflamatória e digestiva, ajudando na circulação e reduzindo desconfortos gastrointestinais comuns no calor. É uma ótima opção para dias quentes, retenção hídrica e sensação de inchaço.

Dica estratégica:
Para pacientes mais sensíveis, comece com quantidade menor de gengibre e avalie a resposta intestinal antes de aumentar a dose.

Manter o corpo hidratado no verão vai muito além de matar a sede; é uma estratégia de saúde metabólica, intestinal e de performance. Não espere sentir sede, organize o dia e consuma água a cada 40 minutos. As bebidas termogênicas não são indicadas após as 15h, portanto, tenha cuidado com o horário de consumo.