Ceia de Natal com Cachaça: Receitas Brasileiras para Surpreender na Mesa

Com a chegada do Natal, a busca por receitas que unam sabor, tradição e um toque especial é constante. Pensando nisso, a Cachaça 51 apresenta um cardápio completo para a ceia de fim de ano, com pratos, acompanhamentos, sobremesas e drinks que levam a cachaça como ingrediente principal, valorizando a cultura brasileira e surpreendendo a família com combinações criativas e fáceis de preparar.

Entre as sugestões, a clássica rabanada ganha um toque especial com a Calda de Cachaça 51 Seleção. A receita é simples: fatias de pão mergulhadas numa mistura de leite, leite condensado, gemas e cachaça, fritas na manteiga e finalizadas com açúcar e canela. O resultado é uma sobremesa cremosa e aromática, perfeita para adoçar a noite natalina.

Para o prato principal, o Tender Assado com Cachaça 51 Mel e Molho de Laranja traz um sabor marcante e sofisticado. O tender é decorado com cravos-da-índia, envolto em papel celofane com cebola, pimenta, pimentão e gengibre, regado com a cachaça e assado. O molho de laranja reduzido e combinado com caldo de legumes e manteiga cria um equilíbrio perfeito entre o doce e o cítrico.

Os acompanhamentos também ganham destaque, como a Farofa de Banana da Terra com Cachaça 51 Ouro, que combina bacon, cebola, banana-da-terra e coentro, trazendo uma textura crocante e sabor tropical. Já o Vinagrete de Abacaxi com Cachaça 51 Branca mistura abacaxi, tomate, cebola, coentro e limão siciliano, resultando em um acompanhamento refrescante e leve.

Para finalizar, a sobremesa Mousse de Chocolate 70% com dose de Reserva 51 Singular é uma opção elegante e deliciosa. A mousse leva chocolate meio amargo derretido com cachaça, gemas e claras batidas em neve, proporcionando uma textura aerada e sabor intenso.

E para brindar, o Drink de romã com limão e Cachaça 51 Branca é a pedida ideal. Com sementes de romã, pedaços de laranja, açúcar, gelo e hortelã, é uma bebida refrescante que combina perfeitamente com o clima festivo.

Essas receitas foram desenvolvidas e aprovadas pela Cachaça 51, que há décadas é símbolo da cultura brasileira. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo detalhado, elas prometem transformar sua ceia em um momento inesquecível, cheio de sabor e brasilidade.

Aproveite para inovar na sua mesa de Natal e Ano Novo com essas sugestões que unem tradição e criatividade, garantindo uma celebração especial para toda a família.

*Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa da Cachaça 51.*

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA