Bacalhau Crocante com Arroz de Brócolis: Receita Perfeita para as Festas

Se você está em busca de uma receita saborosa e que impressione na ceia de Natal ou Ano Novo, o Bacalhau Crocante com Arroz de Brócolis é uma excelente opção. Com um preparo que combina cremosidade e crocância, este prato traz ingredientes que se complementam para uma experiência gastronômica memorável. A receita, compartilhada por assessoria de imprensa, rende seis porções e tem nível médio de dificuldade, ideal para quem quer inovar na cozinha sem complicações extremas.

O segredo está na combinação do bacalhau dessalgado com um molho branco cremoso feito com Deline Cremosa, farinha de trigo e leite, temperado com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. O bacalhau é refogado com cebola e alho, garantindo sabor e aroma irresistíveis. Para acompanhar, um purê de macaxeira vegetal, que traz textura e suavidade ao prato, complementado por uma camada de massa filo pincelada com Deline Cremosa derretida, que ao assar, cria uma crosta dourada e crocante.

Enquanto o bacalhau está no forno, o arroz de brócolis é preparado com brócolis vegetal, alho, cebola e arroz branco, refogados com Deline Cremosa para um toque especial. O resultado é um acompanhamento leve e nutritivo, que equilibra o sabor marcante do bacalhau.

O modo de preparo é detalhado e permite que mesmo quem não tem muita experiência consiga seguir os passos com facilidade. O molho branco deve ser feito com cuidado para evitar grumos, e o bacalhau refogado até dourar levemente antes de receber o molho. A montagem final no refratário, com o purê, o bacalhau e a massa filo, garante uma apresentação elegante e apetitosa.

Esta receita é uma ótima alternativa para quem deseja fugir do tradicional e oferecer um prato que une tradição e inovação. Além disso, o uso de ingredientes vegetais prontos facilita o preparo, tornando o processo mais prático sem perder o sabor.

Experimente esta receita de Bacalhau Crocante com Arroz de Brócolis nas suas celebrações e surpreenda sua família e amigos com um prato cheio de sabor e textura. Aproveite para preparar com antecedência e garantir uma ceia tranquila e deliciosa.

Bom apetite e boas festas!

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA