Casal transforma casa centenária em café colonial na charmosa Rota do Enxaimel

Um casal de empresários está prestes a transformar uma casa centenária de Pomerode (SC) em um novo atrativo turístico da região. A construção, tombada como patrimônio histórico municipal, estadual e federal, foi cuidadosamente restaurada para preservar suas características originais e será a sede do Mahlzeit Café Colonial, com inauguração prevista para o primeiro trimestre de 2026.

Localizada na principal via da Rota do Enxaimel, a casa, que provavelmente foi erguida em 1910, reúne duas construções em uma: uma antiga casa comercial e uma moradia. Após anos desocupada e desgastada pelo tempo, a propriedade foi adquirida em 2022 pelo casal Ivan Blumenschein e Maitê Lang, sócios da Nugali Chocolates.

O projeto de restauro contou com o acompanhamento da Secretaria de Planejamento de Pomerode, da Federação Catarinense de Cultura e do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). Uma empreiteira especializada em imóveis tombados conduziu os trabalhos, que incluíram a substituição de madeiramento, telhas e outras partes comprometidas, sempre preservando a essência original da construção. Além disso, o antigo rancho foi renovado e o entorno recebeu um projeto de paisagismo que valoriza o imóvel e o rio que passa nos fundos. O investimento total ultrapassou R$ 1,5 milhão.

Segundo Blumenschein, “o tombamento é uma ferramenta importante para preservação, mas sozinho não basta, pois uma edificação sem uso é uma despesa difícil de manter. O uso do bem no turismo cultural, que justamente se apoia no valor histórico, é uma forma de dar vida ao patrimônio de forma economicamente sustentável.”

Tatiana Carepa Roffé Borges, chefe do escritório técnico do Iphan em Pomerode, destaca que o tombamento não determina o tipo de uso do imóvel, desde que seja compatível, mas exige conservação e preservação. Ela ressalta que “o primeiro desafio é ter alguém que tenha sensibilidade e se interesse pela restauração, porque nem sempre o poder público tem condições de apoiar e é o proprietário o responsável por manter o bem tombado.” Sobre o trabalho realizado, Tatiana afirma que “foi um trabalho feito com muito cuidado e respeito, ela ficou muito bonita.”

Além da recuperação da estrutura, a área ao redor da casa histórica passou por um projeto de recuperação ambiental, com o plantio de espécies nativas ao longo da faixa que acompanha o Rio do Testo, recuperando uma área degradada que antes era usada para agricultura.

O Mahlzeit Café Colonial, que funcionará de quinta a segunda-feira, das 11h às 18h, promete oferecer uma experiência gastronômica autêntica, valorizando ingredientes regionais e as tradições da cidade mais alemã do Brasil. A casa histórica, agora revitalizada, será um convite para moradores e turistas desfrutarem do charme e da cultura local em um ambiente único.

Este post foi elaborado com base em informações da assessoria de imprensa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA