Como driblar as armadilhas alimentares do fim de ano sem culpa

O fim de ano é marcado por confraternizações e ceias que, para muitas pessoas, representam um desafio para manter a alimentação equilibrada. Comidas calóricas, sobremesas, bebidas alcoólicas e a quebra da rotina de exercícios podem levar ao ganho de peso e desconfortos. Pensando nisso, a nutricionista Ana Paula Perillo, do centro clínico do Órion Complex, em Goiânia, compartilha orientações para aproveitar as festas sem exageros e com consciência.

Segundo a especialista, o que se faz antes das festividades influencia diretamente na forma como o corpo reage aos excessos. “Não existe economizar calorias para depois comer. Isso gera o efeito rebote: você chega nas ceias com mais fome, come mais rápido e perde o controle. O ideal é manter refeições regulares, ricas em fibras, vegetais, proteínas magras e água”, explica Ana Paula.

Na hora das ceias, a dica é não ir com fome e fazer uma refeição leve antes. “Comer bem não é sobre proibir, mas sobre organizar escolhas. Coma devagar, mastigue bem e faça pausas, pois isso ajuda a comer menos. Priorize o que você realmente gosta, não o que está simplesmente disponível”, orienta a nutricionista. Para montar o prato, ela sugere a regra prática: metade do prato com vegetais, um quarto com proteína e um quarto com carboidrato. Os itens mais calóricos devem ser consumidos em porções menores e com calma. Na sobremesa, escolha uma opção que realmente queira e, se desejar experimentar mais de uma, prefira pequenas raspinhas em vez de porções completas.

O consumo de bebidas alcoólicas também merece atenção. Ana Paula recomenda intercalar um copo de água para cada bebida alcoólica, optar por bebidas de menor teor alcoólico, evitar drinks muito doces e sempre comer antes de beber. “Conheça seu limite, não tente acompanhar os outros e pergunte a si mesmo se realmente quer beber ou está apenas no embalo. Consciência é a melhor estratégia para não passar vergonha”, destaca.

Nas confraternizações, os cuidados variam conforme o tipo de evento:
– Em churrascos, priorize carnes magras, evite linguiças e cortes gordurosos, e faça um prato com salada antes de começar a comer as carnes. Intercale carnes com legumes assados ou pães leves.
– Em mesas de frios e patês, evite o beliscar constante. Monte um prato único com queijos mais leves, frutas e oleaginosas, e consuma patês em pequenas quantidades, pois são calóricos.
– Em restaurantes e bares, comece pelas saladas ou proteínas, evite frituras repetidas e negocie consigo mesmo: se o prato principal for mais calórico, opte por uma sobremesa leve, ou vice-versa.

Com essas orientações, é possível aproveitar as festas de dezembro com prazer e equilíbrio, sem abrir mão da saúde e do bem-estar. Essas dicas foram elaboradas com base em informações da assessoria de imprensa, trazendo um olhar profissional para um período que costuma ser desafiador para a alimentação consciente. Aproveite as festas com moderação e cuide do seu corpo!

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA