Ceia de fim de ano com ingredientes frescos: plante microverdes em casa e colha em até 14 dias

Com as festas de fim de ano se aproximando, quem ainda deseja um toque fresco e nutritivo na ceia pode apostar nos microverdes, uma alternativa rápida e prática para cultivar hortaliças em casa. Segundo dados da assessoria de imprensa da ISLA Sementes, os microverdes são versões jovens de hortaliças tradicionais, colhidas entre 7 e 14 dias após o plantio, o que permite ter ingredientes fresquinhos mesmo para quem deixou tudo para a última hora.

Essas pequenas plantas, que medem entre 5 e 10 centímetros, concentram até 40 vezes mais nutrientes do que suas versões adultas, tornando-se uma opção altamente nutritiva para a alimentação. Além disso, o cultivo dos microverdes pode ser feito durante o ano todo, sem a necessidade de sol direto, o que facilita o plantio em apartamentos e pequenos espaços, ideal para quem vive em áreas urbanas.

A versatilidade dos microverdes também é um destaque: eles podem ser usados para finalizar pratos quentes, saladas, entradas, sobremesas e até drinques, agregando sabor, frescor e um toque elegante ao visual da ceia. Essa praticidade e beleza tornam os microverdes o complemento perfeito para as celebrações de fim de ano.

Para quem deseja começar a plantar, o processo é simples e não exige equipamentos específicos. Basta escolher as sementes, colocar em um recipiente com pequenos furos para drenagem — como vasos, jardineiras ou bandejas plásticas reutilizadas — e adicionar cerca de um dedo de substrato. As sementes devem ser distribuídas uniformemente e regadas diariamente com borrifador para manter o solo úmido. Em poucos dias, os primeiros brotos já aparecem.

Para facilitar ainda mais, existem kits de cultivo que utilizam a própria embalagem como vaso, tornando o plantio acessível para iniciantes e para quem tem pouco espaço. Essa iniciativa incentiva a prática da horta em casa e promove uma alimentação mais saudável desde cedo.

“Os microverdes unem praticidade, sabor e saúde em um único ingrediente. Por terem um ciclo tão rápido, eles permitem que qualquer pessoa cultive algo fresco em casa, mesmo quem deixou tudo para a última hora. Plantar pode ser simples, prazeroso e acessível, e pequenas hortas caseiras podem transformar a experiência da ceia de fim de ano”, destaca Diana Werner, Presidente da ISLA Sementes.

Assim, mesmo em cima da hora, é possível garantir ingredientes frescos, nutritivos e cheios de sabor para a sua ceia, cultivando microverdes em casa e surpreendendo seus convidados com um toque especial e saudável.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA