Di Paolo chega a Foz do Iguaçu e amplia sua presença gastronômica no Brasil

Com mais de 30 anos de tradição, o Di Paolo reforça sua presença nacional com a inauguração de uma nova unidade em Foz do Iguaçu (PR), uma das cidades mais visitadas e multicultural do Brasil. A novidade foi anunciada pela assessoria de imprensa da marca, que destacou a importância estratégica da expansão para o fortalecimento da rede em mercados relevantes no Paraná e em todo o país.

Localizado na Av. das Cataratas, 67, na Vila Yolanda, o restaurante ocupa um espaço de 1.200 m², com capacidade para 230 pessoas entre salão interno e varanda. A estrutura inclui uma adega climatizada com mais de 100 rótulos, espaço kids interno e área pet friendly na varanda, além de estacionamento para 70 veículos e um andar superior dedicado a eventos para até 180 convidados. O investimento total foi de R$ 4,5 milhões, gerando 40 empregos diretos na cidade.

Com a inauguração em Foz do Iguaçu, o Di Paolo passa a contar com 21 unidades distribuídas pelos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro, e já planeja a chegada a Brasília. Segundo a assessoria, essa expansão é resultado de uma estratégia que alia análise de mercado, maturidade operacional e o desejo de construir uma presença nacional sólida e consistente.

O cardápio mantém o foco na autenticidade da culinária italiana, com destaque para o galeto al primo canto, marinado por longas horas e assado na brasa, símbolo da marca. A tradicional Sequência da Serra Gaúcha oferece uma experiência completa, com sopa de capeletti, pão colonial, salada de maionese, mix de folhas frescas, radicci com bacon, polentas, queijo à dorê, mais de 60 combinações de massas artesanais e molhos, além de sobremesas típicas, tudo à vontade. Para os amantes de carnes, a sequência de grelhados inclui cortes especiais como ancho angus e linguiça toscana.

A unidade também traz uma carta de drinks autorais, desenvolvidos para harmonizar com o repertório gastronômico da casa, proporcionando uma experiência completa para os clientes.

De acordo com o sócio-proprietário Jandir Dalberto, “Foz do Iguaçu representa um avanço significativo na construção da nossa presença nacional. É uma cidade que acolhe diferentes culturas e valoriza experiências gastronômicas genuínas. Estamos felizes em trazer para cá o cuidado e a qualidade que nos acompanham há mais de 30 anos.” Já o fundador Paulo Geremia reforça que “Cada prato carrega um pedaço da história da nossa família. Expandir é continuar compartilhando essa memória.”

Fundado em 1994 em Garibaldi (RS), o Di Paolo é referência na transformação da tradição da imigração italiana em uma experiência gastronômica reconhecida nacionalmente. A chegada a Foz do Iguaçu reafirma o compromisso da marca em crescer com propósito, mantendo a autenticidade, a excelência e o respeito às suas origens, proporcionando momentos especiais para todos os públicos.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA