Ceia de Fim de Ano: Lombo Suíno Recheado para Surpreender na Mesa

Se você está em busca de uma ceia de fim de ano diferente, elegante e fácil de preparar, temos uma sugestão que promete ser o destaque da sua mesa. Com informações da assessoria de imprensa do Supermercados Mundial, apresentamos uma receita que foge do tradicional e traz um toque sofisticado para a celebração: lombo suíno recheado com queijo, damasco e ervas.

O lombo suíno é uma opção econômica e versátil, que quando combinado com um recheio festivo, transforma-se em um prato principal cheio de sabor e aroma. A receita utiliza ingredientes acessíveis e práticos, perfeitos para quem quer impressionar sem complicar.

### Receita de Lombo Suíno Recheado com Creme de Queijo, Damasco e Ervas

Ingredientes:
– 1 peça de lombo suíno aberta em manta
– 150 g de cream cheese ou queijo cremoso
– 100 g de damascos picados
– 1 xícara de queijo muçarela ralado
– 2 colheres de sopa de mel
– 2 dentes de alho amassados
– Alecrim e tomilho
– Azeite
– Sal e pimenta
– Barbante culinário

Modo de preparo:
Abra o lombo em manta e tempere com sal, pimenta, alho, ervas e um fio de azeite. Misture o cream cheese com a muçarela e os damascos picados, espalhando essa mistura sobre a carne. Enrole como um rocambole e amarre com barbante culinário. Sele rapidamente todos os lados em uma panela para dourar. Depois, transfira para uma assadeira, pincele mel por cima e leve ao forno médio por 40 a 50 minutos, até dourar bem. Para servir, fatie na diagonal, valorizando o recheio colorido e saboroso.

O resultado é um prato aromático, macio e com um sabor agridoce equilibrado, ideal para substituir os pratos tradicionais da ceia.

### Acompanhamentos que combinam com o lombo

Para completar a mesa com charme e sem pesar no bolso, aposte em acompanhamentos simples e saborosos, como:
– Arroz com amêndoas ou passas
– Farofa de manteiga e ervas
– Batatas assadas com alecrim
– Salada de folhas verdes com manga ou pêssego
– Legumes caramelizados no mel e limão

Essas opções harmonizam perfeitamente com o sabor do lombo e deixam a ceia ainda mais especial.

### Sobremesa leve para finalizar

Para fechar a noite com um toque doce e refrescante, a sugestão é uma taça gelada de pêssego com creme de baunilha e farofa doce feita com biscoito triturado e manteiga. Montada em camadas e gelada até a hora de servir, essa sobremesa é simples, elegante e agrada a todos.

### Ingredientes à mão no Supermercados Mundial

Todos os ingredientes para essa ceia criativa e acessível podem ser encontrados no Supermercados Mundial, facilitando o preparo e garantindo qualidade para sua festa.

Com essa receita, você sai da mesmice e surpreende seus convidados com um prato sofisticado, saboroso e fácil de fazer. Aproveite para inovar na sua ceia e celebrar com muito sabor e estilo!

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA