W São Paulo inaugura polo gastronômico de alta gastronomia com chefs renomados

A HBR Realty avança em sua estratégia de valorização de ativos multiuso com a inauguração de um novo polo gastronômico no térreo do W São Paulo, empreendimento localizado na Vila Olímpia que combina hotelaria de luxo e residências exclusivas. Com dados da assessoria de imprensa, o espaço passa a abrigar dois restaurantes assinados por chefs de renome, consolidando o local como um destino de luxo e lazer na capital paulista.

Entre as novidades está o AHY Prime Sushi, criação do chef Anderson Haruo, reconhecido internacionalmente e detentor de duas estrelas Michelin. O restaurante apresenta um conceito exclusivo de omakase, uma experiência gastronômica em que o chef conduz pessoalmente a seleção e preparo do menu, com ingredientes nobres e cortes precisos de peixes e frutos do mar frescos. O ambiente é intimista e sofisticado, com arquitetura contemporânea pensada para despertar todos os sentidos.

Outra grande estreia é o Jojo, bistrô francês dedicado à culinária marítima, assinado pelo chef Erick Jacquin, conhecido nacionalmente e participante do MasterChef. O menu autoral do Jojo homenageia o pai do chef e traz uma proposta sofisticada inspirada nos sabores do oceano, ampliando a diversidade gastronômica do empreendimento.

Segundo Alexandre Nakano, CEO da HBR Realty, “a chegada desses dois restaurantes reflete nosso compromisso de criar destinos completos. Além dos restaurantes Baio e L40 já presentes no W São Paulo, agora o público e hóspedes poderão escolher entre diferentes tipos de culinária, sempre com uma experiência única.” Ele destaca ainda que o projeto busca unir sofisticação e identidade local para moradores, hóspedes e visitantes.

O W São Paulo, primeiro hotel da marca W no Brasil, foi inaugurado em dezembro de 2024 sob gestão da Marriott International. O empreendimento multiúso, desenvolvido em parceria com Helbor e Toledo Ferrari, oferece 179 quartos com design assinado, bares, rooftop com vista para o skyline da cidade e uma estrutura completa de lazer e gastronomia.

Com a chegada do AHY Prime Sushi e do Jojo, o W São Paulo amplia sua proposta de centralidade urbana, reforçando a curadoria gastronômica de alto nível. Nakano ressalta que a HBR Realty busca ir além do desenvolvimento imobiliário, criando ambientes vivos e conectados ao entorno, que entreguem valor para a cidade e para as pessoas. O novo polo gastronômico é um convite para desfrutar o melhor da culinária com conforto, sofisticação e experiências memoráveis.

Assim, o W São Paulo se consolida como um destino de luxo que oferece muito mais do que hospedagem, proporcionando experiências gastronômicas exclusivas assinadas por chefs renomados, em um ambiente que valoriza o design e a qualidade de vida.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA