Empreendedoras maranhenses transformam o Maranhão com sabores e cultura local

A alimentação é uma das expressões mais autênticas da identidade cultural de um povo. No Maranhão, essa conexão vai além do sabor: tem sido um caminho para a transformação social, a autonomia financeira e o fortalecimento das comunidades locais. Essa mudança acontece por meio de projetos da Aliança Empreendedora, que apoiam mulheres na capital São Luís a encontrarem na cozinha uma forma de sustento e expressão cultural, transformando suas vidas e territórios por meio do empreendedorismo.

Um exemplo inspirador é Rafaella Cristina Nogueira Rodrigues, que com o negócio Tá na Hora Açaí e Guaraná da Rafa, iniciou sua jornada em um momento de dificuldade financeira, quando o marido ficou desempregado. “Comecei em um momento de dificuldade financeira… Começamos com o guaraná da Amazônia, fui conquistando meus clientes e vendo uma maneira de agregar mais e mais para eles”, relata Rafaella. Sua proximidade com a cozinha vem da infância, influenciada pela avó que adorava fazer bolos e doces. Hoje, ela trabalha com delivery de açaí, guaraná e panquecas, e sonha em expandir seu negócio com um espaço físico ou carrinho personalizado para levar seus sabores a mais pessoas.

Outro caso é o de Edilene Mendes Andrade, dona do restaurante Delícias do Mana, que apesar dos desafios financeiros e de estrutura, mantém o foco na cozinha como forma de inspirar sua comunidade. “O desafio maior é que eu não tenho funcionária, pois ainda não consigo investir em ajudantes… A alimentação é uma forma de inspirar os outros moradores a investirem no seu próprio negócio”, explica. Participar do projeto da Aliança Empreendedora trouxe para Edilene novas técnicas, mentorias e confiança para aprimorar seu empreendimento.

Também destaca-se Polyana Rafaela Cutrim da Silva, à frente do Bar Girls, que atua na coquetelaria natural e autoral, valorizando ingredientes locais. Ela enfrentou o desafio de ingressar em um setor dominado por homens e hoje vê seu trabalho como uma celebração da cultura local e um fortalecimento da economia criativa. “A coquetelaria tem um papel lindo, pois ela celebra encontros, alegrias e tradições… valoriza produtores locais e reforça a cultura de festejar com autenticidade”, afirma.

Essas histórias são frutos dos projetos Formando e Cozinhando e Negócio Raiz, iniciativas da Aliança Empreendedora que promovem capacitação, autonomia e valorização da identidade local. Com apoio de parceiros como Suzano, Youth Business International e Standard Chartered Foundation, os projetos oferecem formação teórica e prática para profissionais da cozinha em situação de vulnerabilidade social, incentivando o empreendedorismo e o desenvolvimento social, econômico e cultural.

O impacto desses projetos reflete o crescimento do empreendedorismo no Maranhão, que no primeiro semestre de 2025 registrou 33.751 novas empresas, um aumento de 20,4% em relação ao ano anterior, com micro e pequenas empresas representando mais de 91% das aberturas. Segundo Verônica Maio, líder de projetos da Aliança Empreendedora, “empreender é uma forma de transformar realidades… nosso papel é garantir que essas empreendedoras tenham acesso à formação, rede de apoio e oportunidades reais de crescimento”.

Além disso, a Aliança Empreendedora oferece suporte contínuo por meio do Tamo Junto, uma plataforma com mais de 240 conteúdos gratuitos para microempreendedores, abrangendo áreas como marketing, finanças, formalização e bem-estar, fortalecendo ainda mais o ecossistema empreendedor feminino no Brasil.

Este conteúdo foi elaborado com dados da assessoria de imprensa da Aliança Empreendedora, reforçando o poder transformador da alimentação com identidade e do empreendedorismo feminino no Maranhão.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA