Casa Di Pasto Salton é eleita Melhor Gastrobar no Prêmio Sabores do Sul

A Casa Di Pasto Salton, localizada no renomado roteiro Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves, foi destaque na 18ª edição do Prêmio Sabores do Sul ao ser eleita o ‘Melhor Gastrobar’ da região. O reconhecimento, divulgado pela Revista Sabores do Sul, destaca o espaço enogastronômico da Vinícola Salton como uma das experiências mais completas e autênticas da Serra Gaúcha, consolidando sua posição no cenário gastronômico do Sul do Brasil.

O prêmio, que reúne chefs, restaurantes, bares e produtores de destaque, avaliou concorrentes de Bento Gonçalves, Pinto Bandeira e Monte Belo do Sul. A Casa Di Pasto Salton recebeu o troféu na noite do dia 24 de novembro, representada por Nicole Salton, Corporate e Trade Marketing da vinícola. “Esse prêmio simboliza o trabalho cuidadoso que a Casa Di Pasto realiza, unindo gastronomia, identidade e hospitalidade ao universo da Salton. É uma alegria ver esse projeto sendo reconhecido pelo público e pela crítica”, afirmou Nicole.

A conquista acontece em um momento especial para o gastrobar, que lançou recentemente seu novo menu primavera/verão. Sob o comando do chef Gregori de Souza Costa, o cardápio traz uma combinação de sazonalidade, contemporaneidade e uma releitura criativa das raízes italianas da família Salton. A proposta, chamada de “cozinha Constantinopla”, mistura influências mediterrâneas e orientais, explorando especiarias, frescor e ingredientes regionais.

Aberta de terça a sexta-feira, das 9h às 17h, e aos finais de semana das 12h às 19h, a Casa Di Pasto Salton reforça sua vocação como destino gastronômico imperdível para quem busca experiências autênticas e inovadoras na Serra Gaúcha.

O Prêmio Sabores do Sul é uma das premiações mais tradicionais e respeitadas do setor gastronômico no Rio Grande do Sul. Com 18 anos de existência, ele valoriza estabelecimentos que se destacam pela qualidade, atendimento, inovação e consistência, combinando avaliação técnica, indicações de especialistas e participação do público.

A Vinícola Salton, responsável pela Casa Di Pasto, é a marca líder de espumantes no Brasil desde 2005 e a maior produtora nacional do segmento. Com 115 anos de história em 2025, a Salton é referência em sustentabilidade e inovação na cadeia vitivinícola brasileira, mantendo operações em diferentes regiões do país.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa da Vinícola Salton, destacando a importância de valorizar experiências gastronômicas que unem tradição, inovação e hospitalidade, especialmente para o público feminino que aprecia lifestyle e cultura gourmet.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA