FEPE e BioMarin lançam livro de receitas para facilitar dieta de quem tem fenilcetonúria

A Fundação Ecumênica de Proteção ao Excepcional (FEPE), em parceria com a BioMarin, acaba de lançar o Livro de Receitas Fenilcetonúria, uma iniciativa que promete apoiar pacientes com fenilcetonúria (PKU) e suas famílias na alimentação diária. O lançamento oficial acontecerá no dia 17 de novembro de 2025, às 13 horas, no Ambulatório Multidisciplinar Especializado Branca Casagrande Sabbag da FEPE, em Curitiba.

A fenilcetonúria é uma condição rara que exige uma dieta rigorosamente controlada em fenilalanina, um aminoácido presente em diversos alimentos. Pensando nisso, o livro traz receitas cuidadosamente elaboradas para respeitar essa restrição, oferecendo opções saborosas e nutritivas que facilitam o dia a dia dos pacientes. Cada receita inclui informações detalhadas sobre os níveis de fenilalanina por porção, além de espaço para anotações, o que permite que famílias e nutricionistas personalizem o acompanhamento nutricional conforme a necessidade de cada paciente.

Segundo Claudiane Pikes dos Santos, Diretora Executiva da FEPE, “Este livro é muito mais do que uma coleção de receitas. Ele simboliza cuidado, inclusão e educação, valores centrais da FEPE. Queremos inspirar famílias e profissionais a transformar o dia a dia de quem vive com PKU, tornando a alimentação uma experiência mais prazerosa e segura.”

A parceria com a BioMarin, empresa global dedicada a doenças raras, reforça o compromisso com a inovação e o bem-estar das pessoas que convivem com a fenilcetonúria. A colaboração entre as duas instituições busca garantir que o cuidado diário se traduza em um impacto positivo na qualidade de vida dos pacientes e suas famílias.

A FEPE é uma organização da sociedade civil com mais de 60 anos de atuação, focada na inclusão, educação e cuidado de pessoas com deficiência e condições especiais de saúde. Por meio de programas clínicos, educacionais e nutricionais, a instituição promove a autonomia e o desenvolvimento integral de crianças, jovens e adultos. Já a BioMarin é uma empresa global de biotecnologia que transforma descobertas genéticas em medicamentos inovadores para doenças raras, ampliando as possibilidades de tratamento para pacientes no mundo todo.

Este lançamento representa um importante avanço no suporte nutricional para quem precisa seguir uma dieta restrita, mostrando que é possível aliar saúde, sabor e qualidade de vida. Para mais informações, o evento de lançamento será aberto no Salão Nobre da FEPE, em Curitiba, e promete ser um marco para a comunidade que convive com a fenilcetonúria.

Conteúdo baseado em dados da assessoria de imprensa da FEPE e BioMarin.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA