Do feed ao forno: como a influenciadora Jéssica Liu virou empreendedora com uma pizzaria

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Post elaborado com dados da assessoria de imprensa.

A curitibana Jéssica Liu, referência no segmento de lifestyle saudável, entrou na onda de influencers que transformam presença digital em negócios reais e inaugurou a Pitoresca Pizza — uma aposta ousada que une prazer e consciência alimentar. A casa ficou conhecida por comercializar a maior pizza de Curitiba — com 32 pedaços e apelidada de “Trem” — e, em menos de um ano, vendeu mais de 50 mil pizzas, o equivalente a 35 quilômetros de massa esticada, ou 2,7 campos de futebol.

O sucesso não ficou apenas no faturamento. No ambiente digital, a marca acumula 44 mil seguidores e, nos aplicativos de delivery, é a pizzaria mais bem avaliada de Curitiba, com mais de 1.600 avaliações das quais 99% são notas máximas. Para Jéssica, a iniciativa não contraria sua trajetória ligada ao bem-estar: “Eu decidi desafiar o próprio rótulo ao abrir uma pizzaria. Para mim, o equilíbrio também é empreender com propósito e provar que saúde e prazer podem conviver no mesmo prato. É possível comer com prazer e não viver refém de nenhuma restrição”.

A proposta da Pitoresca passa tanto pelo tamanho quanto pela composição das pizzas. As massas têm longa fermentação — um processo natural que melhora a digestão, reduz sensação de estufamento e retenção de líquidos, quebra parte do glúten e dos açúcares complexos e ajuda a evitar picos de glicose e insulina. Na visão da empreendedora, “Não é sobre restrição, é sobre consciência. Uma pizza artesanal, fermentada naturalmente, feita com bons ingredientes, é totalmente compatível com um estilo de vida saudável”.

Ao lado de Jéssica está o marido Henrique Kuntzler, que trouxe sua experiência em marketing para o negócio: “A nossa sinergia é fundamental para o bom desempenho da Pitoresca. Decidimos juntos tudo, dos ingredientes à operação, unindo nossas experiências de vida. O resultado veio naturalmente”. Com um ano de operação consolidado, o casal já planeja expandir: a meta para 2026 é franquear o modelo e levar a combinação de propósito, sabor e equilíbrio para outras cidades do Brasil.

Para acompanhar a evolução da pizzaria, a assessoria indica o perfil oficial no Instagram: https://www.instagram.com/pitorescapizzacuritiba/

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA